In Italia si parla sempre di cibo! È vero, ma stavolta parliamo anche di salute, perché la dieta mediterranea è associata alla riduzione di mortalità. Pensate che è addirittura riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità! Ma in cosa consiste? Vediamo insieme gli alimenti principali, la piramide alimentare, ma non mancherà l'occasione di imparare nuovi vocaboli, primo fra tutti "dieta": da dove deriva? Cosa significa esattamente?
👉Ascolta l'episodio di 🇮🇹ITALIANO ON-AIR🎙️: “Dieta mediterranea”.
La trascrizione la puoi trovare nella pagina del podcast, scorrendo in basso.
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In Italy, we often talk about food, and this time is no exception. However, we're also discussing health, as the Mediterranean diet is associated with a reduction in mortality rates. In fact, it has even been recognized by UNESCO as an intangible cultural heritage of humanity! But what does the Mediterranean diet actually include? Let’s explore the main foods and the food pyramid together. Additionally, we’ll take the opportunity to learn some new vocabulary, starting with the word "diet": where does it come from, and what does it really mean?
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