logo
episode-header-image
May 12
7m 17s

شاكرية بالكفتة مع بصل وبطاطا.. مع الشيف ...

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode

في فقرة مذاقات لليوم، استضفنا الشّيف حسين عبد الساتر، ليعرّفنا على وصفة الشاكرية بالكفتة مع بصل وبطاطا.

Up next
Today
الشاعر والمؤلف التونسي الجليدي العويني ينصح الشباب " اكتب حتى لو لم يسمعك أحد"
‏تحدث الشاعر الجليدي العويني في لقاء حميمي ضمن برنامج “كافيه شو” عن بداياته القاسية، حين غادر الجنوب التونسي بـ" زوز سراويل ومريولين فقط" ، دون أن يخبر أحدًا، ودون أن يحمل أي صفة أو لقب. وأكّد أن تلك اللحظة لم تكن مجرد فرار من واقع محدود، بل كانت رحلة بحث عن حلم، وإيمان بأن للكلم ... Show More
27m 8s
Today
* دعوة الميمة * جديد جمال الزياتي بتقنية الذكاء الاصطناعي
‏نستضيف الفنان المغربي جمال الزياتي للحديث عن إصداره الجديد "دعوة الميمة" وهي أغنية تحمل طابعًا وجدانيًا قويًا وتستحضر دور الأم وقيم الترابط العائلي . حدثنا جمال الزياتي عن استخدامه لتقنية الذكاء الاصطناعي لأول مرة في هذا العمل وعن التوزيع والمرافقة الموسيقية، في تجربة فنية جديدة ... Show More
10m 58s
Today
كبة منكهة بالأعشاب الطبيعية على طريقة الشيف هناء التميمي
‏في فقرة مذاقات، استضفنا الشيف هناء التميمي التي قدمت لنا وصفة الكبة المنكهة بالأعشاب الطبيعية. التفاصيل تتابعونها في الرابط أعلاه. 
5m 34s
Recommended Episodes
Apr 2023
هبة الزغلول تطعّم أزياءها العصرية بالتطريز الفلسطيني العريق
‏تستضيف ميشا خليل مصمّمة الأزياء الفلسطينية هبة الزغلول في حوار يتناول مشوارها مع مهنة التصميم في شيكاغو، وإصرارها على نشر جمال وعراقة الأزياء التراثية الفلسطينية والتطريز الكنعاني، عبر مزجهما بتصاميمها المناسبة للمرأة العصرية أينما وجدت. 
19m 59s
Feb 2024
هل النظرة إلى مؤسسة الزواج أصبحت سلبية ؟ أم أن هناك متاجرة في المشاعر العاطفية ؟
‏في ظل التحديات الكبيرة التي نواجهها ، بات الحفاظ على استقرار المنظومة الأسرية أمر في غاية الصعوبة ... نحو زواج أكثر استقرارا وسعادة تحدثنا الاستشارية النفسية التربوية لمى الصفدي 
23m 52s
Dec 2023
موسيقى صابر بامطرف لوحات تتغنى بالسكينة وجمال الطبيعة
‏تستضيف ميشا خليل في برنامج "مراسي" المؤلف الموسيقي وعازف البيانو اليمني صابر بامطرف. يتحدث عن حكايته مع آلة البيانو والصعوبات التي واجهته في اليمن فانتقاله إلى اسكتلندة ومساهمته في تكوين المشهد الثقافي والفني فيها مع زوجته التشكيلية شذى التوي. 
32m 54s
Mar 2023
لور غريّب طفلة سافرت على جناح حلم سرمدي
‏لقاء مع الفنان التشكيلي والصحافي ميشال معيكي في وقفة تكريمية تغوص في عالم لور غريّب الفنانة والشاعرة اللبنانية التي توفيت في الثامن من شباط/فبراير 2023 عن عمر ناهز الثانية والتسعين. 
25m 41s
Mar 2025
الحلقة 5: التحديات الاقتصادية في السودان في ظل اندلاع حرب أبريل
‏حلقة خاصة تركز على الأزمة الاقتصادية التي تفاقمت مع اندلاع حرب أبريل، حيث نحلل تأثير الصراع العسكري على الموارد الاقتصادية، سلاسل الإمداد، والاستقرار المالي، ونستعرض السيناريوهات المحتملة لمستقبل الاقتصاد السوداني في ظل هذه الظروف الحرجة.  
59m 58s
Jun 2023
صدمة ارتفاع أسعار تذاكر السفر لصيف 2023 والانعكاسات والبدائل
‏من المهم الاستعداد لهذا الارتفاع المحتمل والنظر في بدائل السفر وتكاليفها المختلفة. قد يكون هناك فرصًا للعثور على صفقات جيدة أو تخطيط مسبق للحصول على تذاكر بأسعار معقولة. 
23m 57s
Jun 2018
من عَدن الى عمّان... الطريق لعلاج الجروح وتقويمها - الحلقة الثانية
‏رحلة هالحلقة رح تكون لليمن وبالتحديد لمستشفى منظمة أطباء بلا حدود في عدن لنسمع قصص اثنين من مصابي الحرب تم قبول حالتهم ليتلقوا العلاج التقويمي في مستشفى المنظمة بالأردن. 
11m 54s
Nov 2024
براءة مُصادرة: عمالة الأطفال في شوارع بغداد بين الحاجة والحرمان
‏تكتظ أسواق العاصمة العراقية بغداد وتقاطعات طرقها، بأطفال صغار يعلمون في  مهنٍ لاتتناسب مع أعمارهم وتُشكل عبئًا كبيرًا عليهم في ظل الواقع الإقتصادي الصعب الذي يعيشه العراق. 
3m 49s
Mar 2024
التاريخ والذاكرة في مجتمعات ما بعد الاستعمار | د.وحيد بن بوعزيز
‏هل يمكن للمجتمع المحتل أو الذي مارسَ الاستعمارُ القهرَ ضده أن يصفحَ عن جلاده؟ وكيف يتم هذه الصفح؟ أسئلة عديدة نطرحها على د.وحيد بن بوعزيز، أستاذ الأدب المقارن بجامعة الجزائر في لقاء مع د.باسم الجمل عبر بودكاست #مجتمع 
54m 47s