logo
episode-header-image
Jan 2025
1h 44m

هل المطاعم مربحة؟ مع حسين آل راقع

فراغ
About this episode
 في حلقة استثنائية من بودكاست عدد، نستضيف حسين آل راقع، الرئيس التنفيذي لـمطاعم مضغوط بيتنا، ونشارك قصة نجاح ملهمة تعكس التحديات والفرص في قطاع المطاعم بالسعودية. نتحدث عن نشأة حسين آل راقع في محافظة أحد رفيدة، التي ساهمت في بناء شخصيته القيادية. 

بدأ حسين آل راقع مسيرته المهنية في الصحافة السعودية خلال المرحلة الثانوية، حيث اكتشف شغفه وقرر الانتقال إلى مجالات أخرى. عمل في المقاولات وقطاع الصحة، ثم وجد نفسه في عالم المطاعم، حيث بدأ كـ كاشير وتدرج ليصبح مدير مطعم ثم افتتح مطعمه الخاص في مدينة الرياض. 

في هذه الحلقة، نستعرض تجربته مع يزيد الراجحي وأخوته في إدارة سلسلة مطاعم مضغوط بيتنا، وكيف أصبح أصغر رئيس تنفيذي في المجموعة. كما تناولنا أسرار النجاح في المطاعم، والتوسع، والجدل حول تأثير عائلة الراجحي على الشركات الصغيرة والمتوسطة. 

تقسيم الحلقة:
- 00:00 مقدمة 
- 01:00 نشأة حسين آل راقع 
- 20:03 دخوله لعالم المطاعم 
- 29:09 عمله كمدير مناوب في المستشفى 
- 35:20 تحديات قطاع المطاعم 
- 43:00 تأثير عملية التكميم 
- 47:26 مشروع مضغوط بيتنا 
- 56:00 تجربته مع يزيد الراجحي وأخوته 
- 1:04:59 هل يؤثر عيال الراجحي على السوق؟ 
- 1:10:30 فريق عمل مضغوط بيتنا 
- 1:24:59 طموحات حسين آل راقع

 _________

تطبيق جيني
أفضل طريق تختاره

https://x.com/jeenyksa?s=21
https://www.tiktok.com/@jeeny_sa?_t=ZN-8svRcxLnh8I&_r=1
https://www.instagram.com/jeenyksa?igsh=MWljM2NzeDUxbTU5Ng==

_________

ايدن تشوكلت بوابتك لمذاق من الجنة سيبحر بك في رحلة فريدة من المتعة لا مثيل لها.
https://linktr.ee/edenchocolatesa

_________

 حصاد
 الراعي التسويقي لمنصة فراغ:
 https://linktr.ee/hasad.marketing 

_________

تابعنا عبر حساباتنا على منصات التواصل الاجتماعي: 
‏X : https://twitter.com/faraghksa
‏Instagram : https://www.instagram.com/faraghksa
‏TikTok : https://www.tiktok.com/@faraghksa
‏LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/faraghksa  

_________

حساب الضيف على منصة: 
X : https://twitter.com/H__MR
_________

رأيك محل اهتمام، على أمل أن تنال حلقاتنا رضاك، وتلامس ذائقتك، وتضيف إليك محتوى قيّمًا مفيدًا يعود إليك بالنفع والفائدة والمتعة أيضًا.
قيمنا على Apple Podcasts، واذكر اقتراحاتك، وملاحظاتك، أو حتى انتقادك.

نسعد بتواصلكم عبر بريدنا:
‏info@faragh.co 

Up next
May 2025
قصة كتاب الأرض تحت الريح! مع مشعان المشعان
‏في هذه الحلقة من بودكاست عدد، استضفنا الكاتب مشعان المشعان، الذي تحدث عن تجربته الفريدة في عالم الكتابة والأدب. بدأ مشعان بالتطرق إلى الأسباب التي دفعته لكتابة أولى رواياته، وكيف أن شغفه بالأدب تطور من خلال تجربته الشخصية في القراءة منذ الصغر، مما شكّل قاعدة قوية لصوته الأدبي. س ... Show More
1h 2m
May 2025
أسرار عالم كمال الأجسام! مع أبو العز
‏في هذه الحلقة من بودكاست عدد، استضفنا ثالث العالم في كمال الأجسام، أبو العز، لمناقشة مجموعة من المواضيع المهمة في عالم الرياضة وكمال الأجسام. بدأنا الحلقة بتحديد أهمية الرياضة في حياتنا اليومية، حيث تحدثنا عن كم من الوقت نحتاج لممارستها لتحقيق فوائد صحية مثل خسارة الوزن وبناء ال ... Show More
1 h
Apr 2025
لماذا ينتشر الهبد؟ مع خليفة الفضلي
‏هذه الحلقة من بودكاست عدد، استضفنا الدكتور خليفة الفضلي، مختص في علم النفس الاجتماعي، في حديث مليء بالتحليل العميق والفكاهي عن موضوع "الهراء" وكيف يمكننا تمييزه في حياتنا اليومية، تناول الدكتور الفضلي طرق تمييز الكلام الذي لا أساس له من الصحة، وكيف يقع الناس في فخ تصديق المعلوما ... Show More
1h 9m
Recommended Episodes
Jul 2024
هل يستمر الزواج دون حبّ
‏ضيفتي في هذه الحلقة رهام قصاص مستشارة علاج زواجي وأسري. تغيرت فكرة الزواج عمّا عرفه آباؤنا في السنوات الأخيرة، وأثر هذا التغير في معدلات الإنجاب ونسب الطلاق، وحتى في نسب العزوف عنه عند البعض أو تأخيره. مع ظهور هذا التعقيد بدأت تزداد الأسئلة حوله. هل الحبّ مهم لنجاح العلاقة؟ أو ي ... Show More
2h 4m
Jul 2022
معرض "ذهب وإبداع" في العراق: لتشجيع العراقيات على دخول سوق العمل وإحياء تراثٍ شعبي متميّز
‏تشجيعُ النساءِ على الدخولِ في سوقِ العملِ كان الهدفَ من إقامة جاليري "ذهب وإبداع" للصناعات اليدوية (Handmade) في بغداد. شاركت فيه ثلاثون امرأة، ومجمل الأعمالِ التي عرضت خلاله كانت تحاكي الموروثَ الشعبيَ العراقي.  على أنغامً موسيقيةً من التراثِ البغدادي افتتح جاليري (Handmade ) ل ... Show More
2m 46s
Sep 28
من سجون الاحتلال إلى صناعة الأخبار
‏ضيفي في هذه الحلقة أحد مخضرمي الصحافة العربية، ومن أوائل من عملوا في القنوات الإخبارية. أمضى نصف عمره المهني في مواجهات قاسية تحت الميدان، ونصفه الآخر في غرفة التحرير. ضيفي نبيل الخطيب، إعلامي وصحفي فلسطيني، ومدير عام الشرق للأخبار. وُلد الخطيب في مدينة الخليل، وعايش الاحتلال لل ... Show More
2h 44m
Oct 2024
عروب صبح: هل لكم أن تتخيلوا؟!!!
‏الخيال..مفهوم فلسفي المنشأ بدأ مع أفلاطون وأسسه أرسطو في مؤلفه "في النفس" أرسطو أعتبر أن:   "التخيل لا يمكن أن يحدث من دون تفكير، كما لا يوجد تفكير من دون صور عقلية"هذا النشاط العقلي والحالة الذهنية التي يعيشها البشر هي قدرة نتفرد بها عن بقية المخلوقات أو (هكذا نعتقد)، وهي وسيلة ... Show More
3 m
Sep 13
صناعة "المسلم الجيد".. كيف تتم هندسة هويتك لتناسب الغرب؟
‏في حلقة جديدة من بودكاست "ضيف شعيب" نستضيف فيها الأستاذ الدكتور علي السند، المتخصص في الدراسات الإسلامية. في هذه الحلقة، نبحر في أعماق التساؤلات الملحة التي تعصف بأذهان الشباب المسلم اليوم، خصوصًا في ظل أحداث غزة وطوفان الأقصى. هل نعيش أزمة هوية حقيقية للمسلم في هذا العصر المتغي ... Show More
1h 51m
Apr 2025
عروب صبح: الضرائب بين العدالة والخراب
‏بينما المقتلة مستمرة ينشغل الناس في الأردن بمناظرات ومناقشات وجدالات عقيمة عن ظاهرة الضرائب والرسوم التي تفرضها الحكومات المتعاقبة لترفع منسوب الدين الى أطراف أنوف الناس الذين يقفون على رؤوس أصابعهم في بحر الأعباء المادية والضريبية. أبلغ ما قيل في هذا المقام هو جملة ابن خلدون في ... Show More
2m 32s
Aug 23
لماذا حرقت الكتب العربية في إريتريا؟
‏في هذه الحلقة من حكايات إفريقية، نستضيف الباحث والمفكر الإريتري الدكتور جلال الدين محمد صالح، في رحلة ممتدة إلى قلب إريتريا، البلد الذي شكّلته خرائط الاستعمار ومُزجت شعوبه التسع بلغات متباينة وهويات حضارية مختلفة. نبدأ من اسم "إريتريا" نفسه، المشتق من التسمية اليونانية سينوس إري ... Show More
2h 53m
Aug 20
التحول نحو الطاقة المتجددة
‏في هذه الحلقة من بودكاست حوار مفتوح، نُسلّط الضوء على أهمية التدريب المهني في الأردن، ونتناول واقعه الحالي من حيث الإقبال المجتمعي عليه، والفرص الاقتصادية والاجتماعية التي يوفّرها للشباب كمسار بديل وفعّال عن التعليم الأكاديمي التقليدي. نستضيف في هذه الحلقة الأستاذ باسل الهارون، ... Show More
18m 24s
Apr 2025
عروب صبح: الحب في غزة.. ليس رواية خيالية
‏هنا زمنٌ تتهاوى فيه المدن كما تتهاوى أوراق الخريف أمام ريح مجنونة، وتُختزل الحياة في أصوات الطائرات وصفير القذائف، هنا وُلد حبّ يشبه زهر اللوز؛ رقيق، أبيض، لكنه عنيد، لا يعترف بالمستحيل. هنا في غزة، حيث تمشي الحياة جنبًا إلى جنب مع الموت، كان كنعان، وكانت يافا. قبل 555 يوماً لم ... Show More
3m 7s
Feb 2025
"الحل".. كما يراه الأوكراني والأمريكي
‏"أننا بدأنا التحضير مع الأمريكيين لتنفيذ خطة الهجرة الطوعية من غزة وسيبدأ تطبيقها خلال أسابيع". هذا تصريح منقول عن وزير المالية الإسرائيلي الأوكراني الأصل سموتريتش.الهجرة الطوعية التي يتحدث عنها اليمين الإسرائيلي تشير إلى عملية تشجيع أو دفع الفلسطينيين في الأراضي المحتلة وغزة لم ... Show More
3 m