May 7

Episodio 125: Turbopaolo, il poliziotto del formaggio

Anno 2046: la difesa delle caciotte ha rubato spazio alla ricerca scientifica e gli investimenti pubblici sono stati dirottati dagli ospedali alla protezione dei formaggi nostrani. È questo il futuro surreale ma non troppo (decisamente in stile DOI!), immaginato da uno dei comici ... Show More

23m 10s

Apr 2026

Episodio 124: Cucina vegetale con i Di Pazza

Come si può aumentare in 30 giorni il consumo di frutta e verdura, per il nostro bene e quello del pianeta? Lo scopriamo nella puntata di oggi assieme a Luca e Riccardo Di Pazza.See omnystudio.com/listener for privacy information.

25m 16s

Apr 2026

Episodio 123: La Cina in cucina

Mamma cinese, papà marchigiano, Andrea Sciamanna – ex concorrente di Masterchef– ci spiega cos’è, davvero, la cucina cinese e come si è sviluppata in Italia.See omnystudio.com/listener for privacy information.

27m 37s

May 2024

Problemi con il cibo🍴

Parliamo insieme di problemi con il cibo e con l'alimentazione#Cibo #Alimentazione #Emozioni #Podcast #problemi Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/molecole-urban--5954766/support.

31m 32s

May 2022

Episodio 10: La parmigiana di melanzane (della nonna) di Vic

Quali possono essere i generi di conforto del re della bresaola scondita?! Molti più di quelli che vi aspettereste! Ai microfoni di Marisa Passera, Vic ripercorre la sua infanzia gastronomica a base di albicocche, fiori di zucca e…il mitico panino Carla! E poi la passione per le ... Show More

33m 28s

Jun 2023

115. Slow food: buono, pulito e giusto

In questo episodio parliamo di: - Ingredienti e prodotti: storia della cucina, tra naturale e artificiale - Slow food: cos'è e perché si chiama così - Gastronomia e ecologia, alla ricerca del "buono, pul ... Show More

18m 54s

Jul 2023

120. Vi porto nell'orto!

Andiamo nell'orto e parliamo di: - Ricordi e fotografie "del cuore" - Cosa c'è nell'orto: dai pomodori preferiti di mia nonna ai fiori di zucca - Cosa facciamo: sgranare, pulire, annaffiare 💪 La trascrizion ... Show More

21m 44s

Jan 2026

La tomate est-elle vraiment un fruit ?

Si vous êtes un(e) habitué(e) des apéros, vous avez forcément déjà eu le sempiternel débat : la tomate, fruit ou légume ? Et bien aujourd’hui, on va enfin trancher ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

4m 23s

Feb 2025

48. Cosa mangiano gli italiani

Quello che si mangia di tipico in un Paese è influenzato da un fitto strato di stereotipi e false credenze, a seconda del punto di vista interno o esterno. In questo episodio ti guido a scoprire quali sono, mentre ascoltiamo i contributi audio di amici e parenti che ci raccontano ... Show More

31m 8s

Nov 2022

95. Menù d'autunno

Andiamo a fare una passeggiata per scoprire quali sono i prodotti tipici di questo periodo. Parliamo di: - Ingredienti d'autunno: zucca, funghi, castagne e molto altro! - Cosa sono le caldarroste (e perché per me sono un "terno al lotto") - Piatti d ... Show More

15m 50s

Apr 2024

The Blood of a Mutated Grapefruit

Bonus episode about impact of the atomic age on food <hr> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.

20m 53s

Jul 2022

You Say Potato – Part II

This shape shifting vegetable has a very different nutritional profile depending on which kind you serve and how you serve it. This episode features audio from Glycemic Index of Potatoes: Why You Should Chill and Reheat Them, How to Reduce the Glycemic Impact of Potatoes, and The ... Show More

15m 30s

Apr 2019

EPISODIO 01 – Facciamo le presentazioni parte prima (il Cubo)

Prova le nostre trascrizioni avanzate ✔ Gratis fino al 31/3/21 scaricale subito ✔ <a href="https://www.payhip.com/litalianovero">www.payhip.com/litalianovero</a> ►Prova ad ascoltarci con trascrizioni e sottotitoli: <a href="ht ... Show More

24m 57s

LE PATATE - Un assaggio di DOI