Jan 26
[EXTRAIT] « Aller vite ou aller loin : pourquoi j’ai refusé les investisseurs » | Nicolas Ducoudert (Beaubleu)
🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.—Moment de clarté stratégique rare.Deux visions de l’entrepreneuriat s’opposent : la vitesse contre la solidité.Vous souhaitez sponsoriser TheBoldWay P ... Show More
9m 33s
Jan 25
[EXTRAIT] « Manger des pâtes pendant trois ans pour rester libre » | Nicolas Ducoudert (Beaubleu)
🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.—Ici, pas de storytelling glamour.Nicolas décrit très concrètement ce que signifie choisir l’indépendance : la précarité volontaire, le refus des racco ... Show More
10m 30s
Jan 24
[EXTRAIT] « J’ai volontairement donné très peu de chances à ce projet » | Nicolas Ducoudert (Beaubleu)
🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.—Dans cet extrait Nicolas raconte une décision radicale, presque contre-intuitive : lancer son projet en lui donnant volontairement très peu de chances ... Show More
10m 12s
Jul 2024
Dealing with the Death of a Parent During Childhood, Working for Joel Robuchon & Launching a Pastry Business in Australia ft. Eigen Ting of Sucre du Jour | Ep. 79
Send us a textJoin us as we dive into the journey of Eigen Ting, co-founder of a Sucre du Jour, a French fine patisserie, as he navigates the challenges of starting a business in a niche market, learning to navigate life after the death of his mother and travelling around the wor ... Show More
1h 15m
Jun 2025
#476 - Yannick Alléno - Chef, Groupe Alléno - Du bistrot à l’empire gastronomique aux 17 étoiles
<p>17 étoiles Michelin. 19 établissements. 1000 collaborateurs.</p><p>Yannick Alléno a bâti en 15 ans un empire de la haute gastronomie, sans jamais perdre le goût du détail.</p><p>À 8 ans, il sait déjà qu’il sera cuisinier. Pendant les vacances d’été, un proche de la famille lui ... Show More
2h 46m
Jan 2025
First Time Founders with Ed Elson – How This German Founder Built The Nation’s Most Valuable Startup
Ed speaks with Alex Rinke, co-founder and co-CEO of Celonis, a process mining and intelligence company. They discuss how his management style evolved as the company scaled, the challenges facing Europe’s startup scene, and his advice for founders navigating the fundraising proces ... Show More
55m 35s
Aug 2022
Hors-série - Avec PrestaShop : Faire le choix du made in France jusque dans son CMS, avec Benoît Venessy de On achète Français
<p><em>“On cherchait une solution accessible question tarif, dans laquelle on puisse mettre les mains dans le code et avec la possibilité d’ajouter des options. Et le fait que PrestaShop soit français collait parfaitement avec nos valeurs”</em>. </p>
<p>Pour ce nouvel ... Show More
1h 2m
Aug 2025
#489 - Emmanuel Faber - Danone, ISSB - Sauver la planète : pourquoi l’industrie est le problème et la solution
<p>“Si tu fais mourir tes sols, tu n'as plus de yaourt demain, donc tu n'as plus de dividendes demain.”</p><p>Notre planète est dans l’impasse et notre industrie aussi.</p><p>Selon l’un des plus grands ex-patron du CAC40 et aujourd’hui l’un des activistes avec le plus d’impact au ... Show More
3h 33m
🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.
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Aujourd'hui, je m'entretiens avec Laurent Plantier, figure emblématique dans le monde de la "Food". Ancien associé d'Alain Ducasse, Laurent a co-fondé French Food Capital, un fonds d'investissement spécialisé dans le secteur a ... Show More
<p>Aujourd’hui, je reçois Julie Chalayer, créatrice des marques <strong>Ma Lune</strong> et <strong>VentiLLo</strong>. </p><p>Depuis plusieurs années, elle a fait grandir avec passion deux belles marques d’accessoires qui séduisent en B2B comme en B2C.</p><p><br></p><p>Mais ... Show More
<p>Imaginez un petit garçon qui quitte l'Algérie avec sa famille au moment de l'indépendance.</p><p><br></p><p>Il a 10 ans, à peu près, ses parents sont boulangers et ils s'installent dans le sud de la France. Un nouveau départ, sans fortune, ni réseau. </p><p><br></p><p>Que ... Show More
