برنامج الصحة المستدامة يستضيف مجد الخطيب، الاختصاصية في التغذية، لفتح ملف: ما هي فوائد الزنجيبل الصحية؟
دراسة طبية تقول ان تناول الزنجبيل يساهم في تخفيف اعراض امراض المناعة الذاتية
اشارت دراسة علمية أجريت في الولايات المتحدة ونشرتها الدورية العلمية JCI Insight الى أن المكملات الغذائية المشتقة من الزنجبيل يمكن أن تساهم في السيطرة على الالتهابات الناجمة عن أمراض المناعة الذاتية.
هذا وركزت الدراسة على تأثير المكملات الغذائية المشتقة من الزنجبيل على نوع من خلايا الدم البيضاء التي تعرف بدورها الهام في محاربة الالتهابات.
ووجدت الدراسة أن تناول الاشخاص الاصحاء للزنجبيل يجعل هذه الخلايا أكثر قدرة على مقاومة بعض المركبات التي تسبب الالتهابات والجلطات.
واوضحت الباحثة كريستين ديميوريل من كلية طب جامعة كولورادو الأمريكية ان هناك الكثير من الأمراض التي تؤدي إلى حدوث نشاط غير طبيعي في هذه الخلايا، وأن تناول الزنجبيل يمكنه أن يكبح هذا النشاط غير الطبيعي، وبالتالي يساعد في علاج الالتهابات وأعراض أخرى للعديد من أمراض المناعة الذاتية.
وبحسب الموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية، فلقد وجد الباحثون أن تناول جرعة يومية تبلغ 20 مليجرام من الزنجبيل لمدة سبعة أيام بالنسبة لمجموعة من المتطوعين الأصحاء يقوم بتعزيز مادة كيميائية داخل الخلايا تعرف باسم cAMP، وأن هذه المادة تعزز مقاومة الجسم للعديد من أمراض المناعة الذاتية.
واخيرا يؤكد فريق البحث أن هذه الدراسة تظهر بالدلائل العلمية للمرة الأولى الآليات البيولوجية التي تثبت قدرة الزنجبيل على علاج الالتهابات الناجمة عن بعض الامراض.
المزيد من التفاصيل عبر الرابط أعلاه.