Rump Beef Ragu with Soft Polenta

Oat shells 75g rolled oats 50g plain flour 75g soft brown sugar 50g cold butter diced 1 teaspoon honey 1 egg yolkRub the oats, flour and butter together until the mixture resembles fine crumbs. Add the sugar, honey and egg yolk and mix to a dough. Lightly butter a 12 hole tartlet ... Show More

275g coarsely grated courgette 1 onion finely chopped 2 cloves garlic, minced 1 egg 75g plain flour 75g chickpea flour 1 teaspoon chipotle chilli paste ½ teaspoon seasalt Oil for cooking Mix the courgette, onion and garlic with salt. Add the egg, flours and chilli and mix to a ba ... Show More

RecipeHomemade mayonnaise 1 egg yolk 1 teaspoon Dijon mustard 1 tablespoon white wine or cider vinegar 200ml light vegetable oil or good local rapeseed oil Juice of 1 lemon ( keep the zest for the crab) Salt to taste Blend the egg yolk, mustard and vinegar together for a minute t ... Show More

Chicken Satay Skewers 

Dumplings feature prominently in cuisines around the world. Some, like the Ghanaian kenkey, or the Irish dumpling, are balls of dough. But in many countries they’re filled with other ingredients. From the Russian pelmeni, to the Japanese gyoza, for centuries we’ve been putting me ... Show More

Petit Lapin part en vacances à la campagne chez ses cousins. Avec Petit Lièvre, ils trouvent une ancienne carte au trésor et passent leurs vacances à chercher un trésor caché, qu'ils finissent par découvrir. Ce trésor révèle des souvenirs d'enfance de leurs papas, émouvant toute ... Show More

It’s National Spinach Day! 

Indispensable dans la recette du tartare, que serait le mythique Bloody-Mary sans elle ? On l’adore ou on la déteste, son nom est impossible ou presque à prononcer mais comment est née la sauce Worcestershire ?Au départ, Worcestershire, c’est un lieu ! "Shire", ça veut dire conté ... Show More

Découvrez la recette, étape par étape, de la salade de pâtes au pesto rosso de Cyril Lignac. 

Louise : Bon, j'espère que t’as bien pensé à acheter des saucisses et des brochettes pour le barbecue de ce soir !Julien : Mince ! Je me disais bien que j'avais oublié quelque chose d'important… va falloir qu'on passe au supermarché réparer mon erreur…Louise : On peut vraiment pa ... Show More

‏في هذا البودكاست اخدنا حوار عن كيف تشتري لحوم بالانجليزي وشرحناه بالعربي - سجل في قائمة الانتظار بدوراتي المكثفة: https://dalilk4english.com/links/courses-wl الحوار: Anas: Hello, I'd like to buy some meat, please. أنس: اهلا، أبغى أشتري لحم، لو سمحت. Abdur Rahman: Of course! What ... Show More

چه خوش سليقه