logo
episode-header-image
Nov 2023
1h 37m

بزنس المقاهي و تحميص القهوة | مع راشد ال...

تريندز بودكاست
About this episode

و إن لم نكن جميعنا من من يحتسيوا القهوة، فبالتأكيد جميعنا فكّرنا في فتح مقهى، أليس كذلك ؟

في الحلقة 33 من بودكاست مدرسة الاستثمار، تناولنا  كلّ ما يخصّ بزنس الأغذية و المشروبات أو بالانجليزية " اف آند بي", من مطعم خبز الباراتا، مطعم البرغر و الاكل السريع، الى كلّ ما يخصّ القهوة و المقاهي

 هذه الحلقة خاصّة اذ نستضيف أحد مضيفي البودكاست بعد غيابه الطويل، راشد الفلاسي، رجل أعمال، بدأ مسيرته كمهندس في تكنولوجيا المعلومات أو "أي تي" ، و تخصّص فيما بعد في فنّ صنع و تحميص القهوة المختصّة أو السبيشياليتي كوفي
 
قصّة راشد بدأت بأربع سنوات من التجربة و الفشل في مجال دراسته و عمله، و من ثمّ توجّهه لبزنس المطاعم اثر تعرّفه على أوّل شركاءه. و بعد اغلاق أوّل مطعم، افتتح ضيفنا مطعمه الثاني " اكس برغر" الذي باعه بعد عدّة أشهر لأحد مشاهير السوشيال ميديا "تيم الفلاسي". و أخيرا، توجّه راشد لبزنس القهوة و فتح مقهى " سلاش كوفي" الذي تحوّل في غضون ستّة سنوات الى سلسلة تضمّ 8 فروع. 
و حدّثنا راشد ايضا عن آخر مشاريعه، محمصة ليوا، و عن خططه لتطوير المشروع لتحقيق هدفه في توفير القهوة للجميع.

لم يشاركنا الأستاذ راشد الفلاسي خلاصة 10سنوات من الخبرة فقط، و انّما شاركنا ايضا خفّة دمه و متّعنا بأسلوبه القصصي في رواية الأحداث، فنخلّيكم مع الحلقة
دمتم مستمتعين و مستفدين !

🔸تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي
🔗 تريندز بودكاست على الانستغرام
‏https://urlgeni.us/instagram/trendzpodcast   
🔗 تريندز بودكاست على التيكتوك
‏https://urlgeni.us/tiktok/trendz_podcast 
🔗 تريندز بودكاست على الفايسبوك
https://tinyurl.com/Trendzpodcast
 
🔸للاستماع لحلقاتنا عبر المنصّات الصّوتية
🎧 ‏Apple Podcasts:
 https://tinyurl.com/4nrmhrk7  
🎧Google Podcast:
https://tinyurl.com/y3t3v5y5
🎧 ‏Spotify:
https://tinyurl.com/398arnba  
🎧 ‏Deezer: 
https://tinyurl.com/munwcb32  
🎧 ‏Podchaser: 
https://tinyurl.com/nhfb2496
🎧 ‏Podcast Index:
https://tinyurl.com/42w8s3az

🔸 يسعدنا إقتراحك لضيف على بودكاست مدرسة الاستثمار بمراسلتنا على
📧: isp@trendzpodcast.com

Up next
Yesterday
أول Exit نادر في عالم البزنس - علي التنديل- في حلقة 101# من مدرسة الاستثمار
‏حلقة مميزة مع علي التنديل من الكويت، واللي يميز قصته إنه واحد من القلائل اللي عملوا Exit (تخارج) لشركتهم، وهذا الشي نادر بين رواد الأعمال.علي بدأ ضابط في الجيش الكويتي، لكنه كان شغوف بالسيارات وقطع الغيار.لاحظ صعوبة الحصول على القطع محليًا رغم توافرها، ففكر مع شريكه بإنشاء نظام ... Show More
1h 55m
Sep 24
مجازفات وطموح إدراج الشركات - كوكبة من رواد الأعمال - في حلقة 2 # من مدرسة الاستثمار مع الأصدقاء
‏بها الحلقة الثانية من بودكاست مدرسة الاستثمار مع الأصدقاء، كان عندنا قعدة حلوة في أبوظبي مع ثلاث رواد أعمال من مجالات مختلفة, يوسف سالم CFO أدنوك للحفر, محمد وسيم مؤسس بنك المارية, وحمد ال علي مؤسس بيلد هاب وعضو غرفة تجارة وصناعة أبوظبي. دخلنا في سوالف عن البلوكتشين، وكيف إدراج ... Show More
1h 37m
Sep 8
الابتكار بالتجارة الإلكترونية في تسويق القطاع الصناعي | وليد أباالخيل |حلقة 100# من مدرسة الاستثمار
‏في هذه الحلقة من البودكاست، نستضيف وليد أباالخيل، رئيس مجلس إدارة Trade Key، لنسلّط الضوء على قصة واحدة من أبرز الشركات السعودية التي انطلقت منذ 2006 لتصبح منصة عالمية في مجال التجارة الإلكترونية. الحوار يكشف مراحل التوسع الدولي، وكيف تعاملت الشركة مع الأسواق العالمية بصفتها سعو ... Show More
1h 46m
Recommended Episodes
Jan 2021
سالفة التوسّع في بزنس القهوة - جافا تايم
‏بعد أكثر من عشرين عامًا على افتتاح أول فرع له، يعرف أهل الرياض وزوارها مقهى «جافا تايم» كأشهر المقاهي الراقية وأقدمها، حيث انتشرت فروعه خلال هذين العقدين في المدينة دون أن تخرج عنها. في هذه الحلقة من «سوالف بزنس»، نسولف مع الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لمقهى «جافا تايم»، عبدالل ... Show More
1h 43m
Mar 2023
عن تجربة عمر الحريشي ورحلته المحلية والعالمية في بطولة تذوق القهوة والسعي لإعداد فريق يحقق البطولات
‏من الرياض نلتقي اليوم مع عمر الحريشي وقصة دخوله إلى عالم القهوة المختصة وتحقيقه المركز الثاني في بطولة تذوق القهوة على مستوى المملكة وتجربته كأول من يمثل الوطن في المسابقة الدولية في ميلان. أيضاً حول مسيرته المهنية بين دكتور كيف ومحمصة فلتر وبرو 92 وصولاً إلى تطوير مقهى سلام وبن ... Show More
59m 52s
Jul 2022
قصة تأسيس وبيع مطاعم كودو
‏سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالمحسن اليحيى، مؤسس مطاعم كودو في السعودية. تناولنا تجربته في تأسيس مطعم كودو في الثمانينيات، إلى لحظة تخارجه من الشركة عام 2015. فحدّثنا عن اختلاف شكل السوق في الماضي عن شكلها اليوم، وعن التحديات التي واجهوها، والظروف التي أجبرته على البيع.  بدأ اليحي ... Show More
1h 23m
Feb 2023
عن مجتمع وعالم القهوة المختصة في السعودية
‏يا مرحبا فيكم في حلقتنا الافتتاحية لبودكاست جلسة هوية، نبدأ مع الصديق غازي أبوسالم، مطور أعمال بشركة الرقطان لتطوير وتجهيز المطاعم والمقاهي المختصة. نتكلم عن بدايته و بدايتي أنا لقمان عبدالله في عالم القهوة ونقاش عام حول سوق ومجتمع القهوة المختصة في السعودية. بودكاست جلسة هوية ل ... Show More
55m 10s
Aug 2021
سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة - محمصة الرياض
‏سولفنا في هذه الحلقة مع معاذ الماضي، مؤسس «محمصة الرياض» ومديرها التنفيذي. و«محمصة الرياض» محمصة تورد أنواع البن المستورد والمحمَّص إلى المقاهي المختصة والعملاء الأفراد. بدايةً حدَّثنا معاذ الماضي عن تجربته في مشاريع القهوة وارتباطها بشغفه بالقهوة منذ أيام الدراسة، وعن سبب تأخره ... Show More
1h 12m
Feb 2023
عن تجربة كمال الروحاني المدير التنفيذي لمحمصة بلاك نايت
‏عالم القهوة عالم واسع والدخول له قد يكون من خلال طرق مفاجئة وغير متوقعة.  في حديث اليوم نلتقي مع المدير التنيفذي و كبير الحماصين في محمصة بلاك نايت حول دخوله لهذ العالم وتجربة المحمصة المؤثرة في سوق القهوة المختصة السعودي. الحديث معه كان ممتع ويتيح أفق واسعة للتفكر في حجم سوق ال ... Show More
1h 8m
Feb 2023
عن بداية أسامة العوام وبيت التحميص وقصة أكبر مصنع للقهوة المختصة في الشرق الأوسط
‏من قلب الرياض ومن مصنع بيت التحميص نلتقي اليوم مع أسامة العوام وبدايته في عالم القهوة المختصة وقصة تحول محمصة بيت التحميص إلى إلى أحد أكبر مصانع تحميص القهوة المختصة في الشرق الأوسط. يمكن الإستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست المختلفة. Apple Podcasts | Google Podcasts | Spot ... Show More
48 m
May 2022
اشتراكات توصيل الوجبات - ديلي ميلز
‏سولفنا في هذه الحلقة مع محمد الزلباني، الرئيس التنفيذي لشركة «ديلي ميلز»، أول شركة متخصصة في اشتراك الوجبات بالسعودية. بدأ حديثه عن فكرة التطبيق الذي يوفر اشتراكات الغداء للموظفين في مقر العمل بطريقة جديدة، وعن تفاصيل الإطلاق التجريبي للتطبيق بعد أسبوعين من طرح الفكرة.  وذكر لنا ... Show More
1h 21m
Apr 2022
الخلطة السرية للامتياز التجاري - قطوف وحلا/كيان
‏سولفنا في هذه الحلقة مع أحمد التميمي، مؤسس «قطوف وحلا» والذي ينقل تجربته في الامتياز التجاري «الفرنشايز» (Franchise)، وكيف استطاع فتح أكثر من مائتي فرع في أنحاء المملكة من خلاله. يأخذنا في حديث عن شغفه بالتجارة، التي بدأها منذ المرحلة الابتدائية بمختلف التجارب لإيمانه التام بأنه ... Show More
1h 36m
Mar 2024
قصة بنامكو وأسرار صناعة المطابخ
‏صناعة المطابخ، قطاع تعرفه ولا تجد الكثير من المعلومات عنه.. يتحدث عنه في هذه الحلقة الأستاذ خالد بن عمر باراس -مؤسس شركة مصنع البنام لمطابخ الألمونيوم، المعروف بـ "مطابخ بنامكو"-.بدأنا الحديث عن قدوم والده من اليمن إلى السعودية قبل ٧٠ عاماً، ثم التقائه صدفة لـ "أبو الوليد" الذي ... Show More
2h 11m