Est-ce que c’est vrai qu’un soufflé au fromage se dégonfle si on fait du bruit ?
Le soufflé, qu'il soit au fromage, au légumes, ou n'importe quel ingrédient de votre choix, est un met particulièrement difficile à réaliser. Il arrive souvent que tout se passe bien pendant la cuisson, le soufflé gonfle, mais dès qu'on ouvre le four, il s'effondre ! Auriez-vous fait un bruit qui lui a déplut ? Mais est-ce que le bruit est vraiment lié à cet effondrement du soufflé ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.
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