بود سناك نتكلم بزنس ـ ليش محلات القهوة ج...

‏بعد أكثر من عشرين عامًا على افتتاح أول فرع له، يعرف أهل الرياض وزوارها مقهى «جافا تايم» كأشهر المقاهي الراقية وأقدمها، حيث انتشرت فروعه خلال هذين العقدين في المدينة دون أن تخرج عنها. في هذه الحلقة من «سوالف بزنس»، نسولف مع الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لمقهى «جافا تايم»، عبدالل ... Show More

‏لطالما كان مقهى العم درويش أكثر من مجرد مقهى! يديره بنفسه منذ أكثر من عشرين عامًا، عشرون عامًا وهو يحتضن هذا الجمع الغفير من الناس، مرتادي المقهى من مختلف الأعمار والجنسيات والشخصيات، لذلك كان هذا المقهى مدرسة لتنمية الثقافة بامتياز، وبيئة خصبة للتواصل الاجتماعي. وهناك أيضًا حمز ... Show More

‏بيل روزينبيرغ، ذلك الشاب الذي انقطع عن الدراسة منذ الثانوية، لديه أحلام كبيرة وشغف بالقهوة. وفي عام 1950، في بلدة صغيرة تدعى كوينسي بولاية ماساتشوستس، أصبح لديه متجر للقهوة والدونات يحمل اسم: دانكن دوناتس. يعلق على المتجر لافتة ضخمة كتب عليها: "أفضل قهوة في العالم" بينما على الج ... Show More

‏بينما تتوسع دانكن دوناتس وتزدهر، تصل هاورد شولتز أخبار عن شركة في سياتل تملك أربعة متاجر فقط ومع ذلك تبيع قهوة أكثر من متاجر "مايسيز" الأميركية المعروفة، يراوده الفضول حول هذه الشركة التي تحمل اسم "ستاربكس للشاي والقهوة والتوابل" لذا يتوجه إلى سياتل في سبيل التحقق منها. وما يجده ... Show More

‏هل تخيلت يوما أن يُحطَّم مقهى القهوة الذي تحب، وأن تكتب مراسيم رسمية بحظرها، أن يحرم عليك دينيا احتساؤها وأن يعاقب كل متاجر فيها، قد تظن أن هذا ضرب من خيال، لكن هذا تحديدًا ما حصل في القاهرة العثمانية في القرن السادس عشر، فلم كان كل هذا الجدل حول القهوة؟ 

‏يا مرحبا فيكم في حلقتنا الافتتاحية لبودكاست جلسة هوية، نبدأ مع الصديق غازي أبوسالم، مطور أعمال بشركة الرقطان لتطوير وتجهيز المطاعم والمقاهي المختصة. نتكلم عن بدايته و بدايتي أنا لقمان عبدالله في عالم القهوة ونقاش عام حول سوق ومجتمع القهوة المختصة في السعودية. بودكاست جلسة هوية ل ... Show More

‏في الحلقة الأولى من قهوة منشآت واللي يقدمها الدكتور معتز السليم تعرفنا على الدكتور عبدالرحمن السلطان بدأ بفكرة مختلفة تحل تحدي موجود في السوق المحلي والعالمي ومع الوقت وصل تطبيقهم للعالمية. كيف بدأ؟ وما هو تطبيق عاوني؟ وما هي أهم الأمور التي استفاد منها في رحلته وأكثر استمع إليه ... Show More