تقدم لنا الشيف غادة هذا الطبق النابع من فلاحي قرى فلسطين و بالأخص مدينة طول كرم و مدينة جنين.
تجدون أعلاه وصفة الشيف غادة الغنية بالمكونات الموسمية التي يأتي بها الفلسطينيون من أراضيهم لتكوين طبق المسخن المشهور.