جيوفاني فيريرو وريث مملكة الشوكولاتة

‏بعد أن هاجر من روسيا مرغما، أصبح ليوناردو بلافاتنيك من أهم رجال الأعمال في العالم. 

‏هذه السيدة الألمانية تسيطر على إحدى أهم سلاسل بيع التجزئة في الغرب. 

‏هكذا نجح ما هاوتينج في أن يصبح رجل التكنولوجيا في الصين 

‏تنبأت سيدة عجوز للملك فؤاد أنه سينعم بملك عظيم طالما حافظ على وجود حرف "الفاء" في عائلته، وأنه في اليوم الذي سيتخلى عنه سيزول حكمه، وهذا بالضبط ما حصلبدأت معاناة الأميرة فوزية فؤاد في طهران مع علاقتها بوالدة وأخوات زوجها، واللواتي رأين فيها منافسة لهن في حبه، حتى أن الأميرة أشرف ... Show More

‏احتلَّ الصِّحافيُّ الهولنديُّ دو كوكِن عناوينَ الصُّحُفِ عندما سلَّمَ نفسَهُ للشُّرطةِ بعد تناوله لوحًا من الشوكولا، وطلبَ من القاضي إدانتَهُ بالتواطؤِ في عبوديةِ الأطفالِ. فهل ستقبلُ القضيةَ؟ ما علاقةُ الشوكولا بالعبوديةِ؟ متى تأسستْ أولُ شركةِ تحمِلُ علامةَ "خالِ من العبوديةِ" ... Show More

‏نخصص حلقة هذا الأسبوع من برنامج "قرأنا لكم" للكاتب والمخرج والإعلامي ووزير الثقافة الفرنسي السابق فريديريك ميتران الذي توفي مؤخرا في باريس عن عمر يناهز 76 عاما، بعد صراع مع داء السرطان وبعد مسيرة حافلة بالكتب والأفلام والبرامج التلفزيونية الشهيرة.  فريديريك ميتران المولود في 21 ... Show More

‏تستضيف سميرة إبراهيم في برنامج هوى الأيّام الشيف فادي قطّان للحديث عن علاقة الطبخ بالثقافة المحيطة به باعتباره جزءا من المكوّن الهووي والثقافي.  المحافظة على الإرث والتراث:ينخرط عالم المطبخ بأذواقه المختلفة وتفاصيله الكثيرة في الموروث الثقافي الخاصّ بكل بلدٍ. ويرى ضيفنا فادي الق ... Show More

‏في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطعام بشكل عميق مع ... Show More