Qu’est-ce que le végétarisme ? Merci d'avoir posé la question !
De plus en plus de cantines scolaires affichent à leur menu des repas végétariens, voire un semainier exclusivement végétarien, comme l’a annoncé la mairie de Lyon en février 2021, une décision qui a fait beaucoup de bruit. Mais manger un repas végétarien ne fait pas forcément de nous des végétariens et encore moins des militants pour le végétarisme ! Car si le végétarisme est de plus en plus fort chez les jeunes, il ne consiste pas simplement à ne plus manger de viande. Certains l'envisagent surtout, comme un mode d'action direct pour la défense de l'environnement et le bien-être animal.
Le végétarisme est-il encore aujourd'hui une pratique marginale ? A quoi est liée la motivation d'adopter le végétarisme ? En quoi est-ce politique ? Ecoutez la suite dans cet épisode de "Maintenant vous savez".
Un podcast écrit et réalisé par Zineb Soulaimani.
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