Diese Einschlafgeschichte handelt von einem Samstagmorgen zwischen Bagels und Brot. Es geht auch um alte Backbücher voller handschriftlicher Notizen, darum, stolz auf das zu sein, was man tut, und um das Wissen um eine geheime Zutat, die über Generationen von Bäcker zu Bäcker weitergereicht wird.
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