طعام .. صلاة .. حب

‏في هذه الحلقة تناقش دانا مع الإعلامية "هدى زين الدين" مسلسل "الزند" ذو الطابع التاريخي والذي يحقق نجاح كبير في الموسم الرمضاني وشكل عودة قوية للدراما السورية. فما سر نجاحه الكبير؟ وما الذي جذب الجمهور لشخصية "عاصي الزند"؟ ..See omnystudio.com/listener for privacy information. 

‏في هذه الحلقة الخاصة بشهر رمضان من بودكاست لحظة مع ميس، تطلعنا ميس مع الدكتور طارق جواد استشاري جراحة العظام على اهم الاخطاء الشائعة التي نمارسها خلال الصيام والتي قد تؤثر على صحة اجسامنا.  تابعوا هذه الحلقة من بودكاست لحظة مع ميس على جميع منصات البودكاست واليوتيوبSee omnystudio ... Show More

‏في هذه الحلقة تناقش دانا مع الإعلامية هند مصطفى المسلسل الرمضاني كامل العدد والذي استطاع بروح كوميدية خفيفة أن يعالج قضايا مهمة في حياتنا. هل يستطيع من حاول وفشل مراراً أن يجد الحب؟ كيف نتعامل مع صحة الأطفال النفسية ومتى يجب اللجوء لمختص ؟ See omnystudio.com/listener for privacy ... Show More

‏الغذاء مطلبٌ أساسي للبقاء.. ولكن تأثيره على حياة الإنسان يتعدى ذلك، إلى مشاعره وشخصيته وصحته النفسية والعقلية.. في هذه الحلقة من بودكاست القافلة نتحدث عن الغذاء.. كيف نأكل ولماذا نأكل؟ وما علاقة غذائنا بصحتنا وجودة حياتنا؟ ضيوف الحلقة حسب ترتيب الظهور:د.منال مرغلاني أخصائية إضطر ... Show More

‏السر الغامض الذي يؤمن به الناس رغم عدم وجود حقيقة علمية تثبته أو توضح سببه وطرق استحضاره.حديثُنَا في قافلةِ اليومِ عن «الإلهام» ما بين المنبع والنتيجة.. نخوض معه رحلة البعث ومحطة الوصول، وكيف يراه المبدعون في الماضي والحاضر.ضيف الحلقة د. عبدالله العلاوياستماع ممتع نتمناه لكم.لمت ... Show More

‏ضيف الحلقة: محمد العيدروس كلنا نحب الأكل… لكن بعضنا الأكل عندهم شغف وطريقة حياة… فحبينا اليوم نعطيكم نبذة عن عالم الطعام من وجهة نظر إنسان شغوف… فقعدنا مع صديقنا ”الأكلنجي“ محمد العيدروس (ابوهاشم)… والمعروف بـ”عيدو“ وهو واحد من أشهر مدوني الأطعمة والمشروبات في مجتمعنا. وشغف محمد ... Show More

‏تستضيف سميرة إبراهيم الشيف الأردني محمّد مشتهى للحديث عن علاقته بعالم الطبخ وعن خبايا تعلّمه لفنونه وعن رحلته من عالم الهندسة إلى عالم الطبخ.  حبّ للطبخ منذ الطفولة:ارتبط ضيفنا، الشيف محمّد مشتهى بعالم الطبخ منذ الطفولة حين كان يلازم والدته في المطبخ أثناء إعدادها الطعام. ثم أخذ ... Show More

‏علاقتك بالأكل تبدأ منذ مولدك وتكبر معك بمرور الأيام. لكن هل تساءلت يومًا عن تاريخ الأكل الذي تأكله وعمن ابتكر طريقة إعداده ومن صمم مراحل طبخه وكيف انتقل إلينا عبر السنين وكيف نحافظ على ثقافتنا عبر الأكل؟ ضيفنا في هذه الحلقة «الشيف» مهند النعيم الذي بدأ تعلم الطبخ في الثامنة من ع ... Show More

‏محتوي الحلقة: تتناول حلقة اليوم قصة حياة ، سيدة مصرية كتب الله عليها "النسيان " وأثر ذلك علي حياتها وأسلوب معيشتها، ثم بفضل دعم امها ،عادت من بعيد لتحصل علي الماجستير والدكتوراه. ضيفة حلقة اليوم: الدكتور سحر عيش 

‏في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطعام بشكل عميق مع ... Show More