logo
episode-header-image
Feb 2022
31m 1s

من امريكا لفوود تراك

Sowt | صوت
About this episode

ضيف الحلقة: شيف عبد الرحمن عناني
من مطاعم كاليفورنيا والعمل في المطاعم في غسل الصحون والتعلم و التقدم في عالم الطبخ الى شوارع جدة و فوود ترراك كاليانتي في جدة. قصة شغف و تطور تستحق الاستماع!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Up next
Apr 2023
أكلات و مناسبات
‏حبينا نختم الموسم ده من "ثلث مشكل" مع ماجي حبيب، قدمت برنامج عيش وملح على cbc sofra, عندها الماجستير في علاقة الشعوب والحضارات بالأكل أو ال food anthropology، وأيضاً خبرة واسعة في مجال تصوير الأكل. أخدنا ثمرة من كل بستان عن محطاتها المختلفة في مجالات الصحافة، التقديم، الطعام، وا ... Show More
29m 49s
Apr 2023
قهوة رمضان مع مد
‏معانا الحلقة دي من وسط الأجواء الرمضانية في وسط البلد في جدة، سالم باجنيد، رائد أعمال و أحد مؤسسي قهوة مد. أحد أوائل الكافيهات التي تقدم القهوة المختصة في المملكة. بيحكيلنا عن مكانة تراث البلد له، مع شوية أسرار ورا القهوة تابعوه على الانستجرام: https://www.instagram.com/meddcoff ... Show More
24m 20s
Mar 2023
الصيام الصحي: مأكلتش رز!
‏في أولى حلقاتنا في شهر رمضان المبارك حبينا نلحق الشهر من أوله ونشوف ازاي ممكن نصوم بشكل صحي ومعانا من مصر الدكتورة أمل فرج عشان ترشدنا للاتزان في العزايم من الفطار للسحور. تابعوها على الانستجرام: https://www.instagram.com/dr.amalafarag/?hl=en"ثلث مشكل" هو بودكاست نقدم لكم فيه كل ... Show More
27m 48s
Recommended Episodes
May 2018
093: ياكلك حبة حبة… أكل الهمبرجر
‏لسكان مدينة جدة… أيش أحسن المطاعم اللي عندكم؟ اليوم قعدنا مع صديقنا أحمد درويش… أحد مؤسسي مجموعة “The Foodies SA” وأتكلمنا معاه عن الأكل في جدة والموضات المختلفة اللي بنشوفها في السوق اليوم. ومن ضمن الحديث سألناه عن أفضل المطاعم من وجهة نظره وقلنا على إختياراته لأفضل المطاعم في ... Show More
1h 4m
Feb 2022
سما جاد || شيف
‏إذا جبت سيرة الطبخ في السعودية فإسمها أكيد حيكون موجود ضيفتي في الحلقة هي فخر السعودية وأول سيدة سعودية تفوز ببرنامج توب شيف بنسخته العربية الشيف الي وعدتني إنها تقدر تعملي أكل بدون خضار صاحبة الروح الجميلة  سما جاد  خلونا نتعرف عليها أكثر ونسمع قصتها من البداية مين علمها كيف دخ ... Show More
24m 41s
May 2022
شو هالفتّة...
‏من مسيرة مهنية في التسويق والإعلان إلى التخصص في الطهي . في هذه الحلقة يحدثنا شيف حلاوة عن شغفه باستضافة الناس وجمعهم حول طاولته التي باتت تميزها اطباق سنتعرف على بعض منها في هذه الحلقة. حلقة هذا الأسبوع عن الطبخ كوسيلة للتعريف بثقافة وموروث فلسطين، عن جمعات الأصدقاء ولقاءات الغ ... Show More
26m 26s
Jan 2023
The Kitchen Takeover
‏27 January 2023: Seven female chefs will be taking over the Boca Kitchen Celebrity Chef Jason Atherton is opening 3 restaurants in Dubai Dan Fahy is giving us the update on his recent vegan diet Chef Pablo from the Meridien is talking tapas Hollie Murphy is the founder of Heroes ... Show More
40m 56s
Jun 2016
004: المكملات الغذائية
‏الحلقة اليوم نتكلم فيها عن المكملات الغذائية وكيف ومتى نستخدمها۔ ومعانا في الاستوديو نستضيف الأستاذ خالد يماني من نادي جدة للماراثون۔ 
27m 26s
Dec 2023
الشيف محمّد مشتهى: "أحبّ الطبخ منذ طفولتي وآمنت بحلمي وتشبثّت به"
‏تستضيف سميرة إبراهيم الشيف الأردني محمّد مشتهى للحديث عن علاقته بعالم الطبخ وعن خبايا تعلّمه لفنونه وعن رحلته من عالم الهندسة إلى عالم الطبخ.  حبّ للطبخ منذ الطفولة:ارتبط ضيفنا، الشيف محمّد مشتهى بعالم الطبخ منذ الطفولة حين كان يلازم والدته في المطبخ أثناء إعدادها الطعام. ثم أخذ ... Show More
22m 44s