دبلوماسية المائدة: من البيتزا إلى المنسف...

<div dir="rtl">حتى زمن قريب، كانت السياحة تقتصر على عروض النزل الفخمة والمدن الساحلية ذات الشواطئ النظيفة، إلا أن هذا القطاع شهد تطورًا وتحولًا كبيرًا على مستوى نوعية الخدمات المقدمة التي باتت تستثمر في المخزون الشعبي والإرث الحضاري للمجتمعات بما فيها الأكل. هذا التحول دفع سائح اليوم إلى البحث عن المغامرة والتجديد في رحلاته وسفرياته، من خلال التعرف على عادات ... Show More

‏كيف قامت واشنطن بتوظيف قوى المعارضة الإيرانية في استراتيجيتها لإسقاط نظام المرشد؟ وكيف خدمت تلك القوى على المستويات السياسية والاستخباراتية للعمليات العسكرية الأمريكية والإسرائيلية؟ وكيف دعمت واشنطن تلك القوى في بناء سرديتها الشرعية؟ وأي دورٍ أناطته بها؟ يحاول هذا المقال الإجابة ... Show More

‏“هجوم استباقي”.. هكذا وُصف الهجوم الإسرائيلي على إيران. لكن ماذا يعني هذا المصطلح في الخطاب العسكري والسياسي؟.. هذا المقال يتتبع استخداماته التاريخية ويضعه تحت مجهر القانون الدولي. فيسبوك: www.facebook.com/NoonPodcast تويتر: twitter.com/PodcastNoon إنستغرام: https://www.instagra ... Show More

‏هل كانت المفاوضات الأمريكية مجرد خدعة لشراء الوقت، أم أن واشنطن لم تحصل على ما أرادت من ضغوطها على طهران؟ وهل سعت عبرها إلى بناء شرعية دولية للتصعيد؟ أم أن دبلوماسية القوة هي نهجها المعتاد؟ وفي المقابل، هل غفلت طهران عن ذلك أم كانت بدورها تشتري الوقت؟ وما أثر هذه المفاوضات على إ ... Show More

‏التغييرات الاجتماعية تطرأ على حياتنا الداخلية.. وعلى علاقتنا مع الخارج أيضًا. في هذه الحلقة نناقش قصة السياحة. نبدأ بتاريخ السياحة في المنطقة، وعلاقة سكان المناطق المختلفة مع السفر. ثم نتحدث عن كيف أثرت التجارة والابتعاث في تجارب السياحة الأولى. نغطي بعدها كيف كانت لبنان من أوائ ... Show More

‏سياحة للأكل من أحلى الفقرات في أي سفرية أنك تجرب أكل البلد و طريقة طبخهم اللي أكيد فيها حاجات غريبة علينا. فيه ناس بقى بتقطع مسافات بس علشان تاكل في أماكن جديدة، محافظات أو بلاد أو حتى قارات طارق بقى واحد من الناس دي و مع خبرته و شغفه بالأكل حيحكي لنا بالتفصيل  في البودكاست ده ع ... Show More

‏نعود في هذه الحلقة إلى بدايات ظهور فكرة السفر من أجل السياحة لتصبح كما نعرفها اليوم، وتأثرها بالثورة الصناعية وتغيّر أنماط الحياة وتطوّر وسائل التنقل. رابط الاستماع لبودكاست «بر بحر» المذكور في الحلقة https://listen.sowt.com/BarBahrانضم لعضوية صوت بلس لتسمع الحلقات قبل نشرها بدو ... Show More

‏مع اتساع حركة النقل بين الدول ورواج الهجرة٫ لم يكن الناس يسافرون فقط بأمتعتهم وأجسادهم، بل كانوا بالإضافة إلى ذلك يحملون معهم أطباقهم وأكلاتهم التي يحبونها. وبهذا تغيرت موائدهم .. وموائدنا أيضًا. نستفتح هذه الحلقة بالحديث عن التشابه في موائد الجزيرة العربية، من أقصاها إلى أقصاها ... Show More

‏في هذه الحلقة نتناول السياحة والسفر من زاوية مختلفة كرحلة اكتشاف للذات وللعالم. كيف يمكن لدروب السفر أن تحكي قصصاً لم تسمعها من قبل؟ وما الذي تتركه فينا اللحظات العابرة في المدن الغريبة؟ نستكشف فن السفر والاستمتاع فيه، وكيف يمنحنا السفر دروساً لا تقدر بثمن. حلقة مليئة بالإلهام ل ... Show More

‏كمطاعم Haute Cuisine , Farm to Table وغيرها من المطاعم التي ظهرت في الاونه الاخيره و انتشرت . هي ناتج لتغير سلوك العملاء و تلبية لاحتياجاتهم.لفهم اكثر عن هذا النوع من المطاعم ، تابعونا على حسابنا في السناب تشات designregionsa واطّلعوا على ملفات المطاعم المحفوظة .ويومكم سعيدلاستف ... Show More

‏أكيد تجربة مليانة نكهات وأطباق من كل أنحاء العالم. في حلقة النهاردة هنجرب سوا مطبخ دبي العالمي المدينة المبهرة بأبراجها الشاهقة ونمط حياتها الفاره، دايمًا قادرة تقدملك ما هو أكثر إبهارًا. والنهارده إحنا هنا علشان نخوض مغامرة قائمة بس على حاسة التذوق. استمع للحلقة الآن ولا تنسى ت ... Show More