logo
episode-header-image
Dec 2021
21m 22s

عالم الحلويات مع شيف هبة

Sowt | صوت
About this episode

ضيف الحلقة: شيف هبة رجب
مخبز هبوشيه هو محل صغير في جدة ، صغير في الحجم لكن ضخم في الطعم الرائع والمنتجات والابتكارات اللي تخرج منه. خلونا نشارككم حوارنا مع شيف هبة رجب ورحلتها في عالم الحلويات والمخابز خلال اكثر من عشر سنوات
https://www.instagram.com/hbouchee.sa/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Up next
Apr 2023
أكلات و مناسبات
‏حبينا نختم الموسم ده من "ثلث مشكل" مع ماجي حبيب، قدمت برنامج عيش وملح على cbc sofra, عندها الماجستير في علاقة الشعوب والحضارات بالأكل أو ال food anthropology، وأيضاً خبرة واسعة في مجال تصوير الأكل. أخدنا ثمرة من كل بستان عن محطاتها المختلفة في مجالات الصحافة، التقديم، الطعام، وا ... Show More
29m 49s
Apr 2023
قهوة رمضان مع مد
‏معانا الحلقة دي من وسط الأجواء الرمضانية في وسط البلد في جدة، سالم باجنيد، رائد أعمال و أحد مؤسسي قهوة مد. أحد أوائل الكافيهات التي تقدم القهوة المختصة في المملكة. بيحكيلنا عن مكانة تراث البلد له، مع شوية أسرار ورا القهوة تابعوه على الانستجرام: https://www.instagram.com/meddcoff ... Show More
24m 20s
Mar 2023
الصيام الصحي: مأكلتش رز!
‏في أولى حلقاتنا في شهر رمضان المبارك حبينا نلحق الشهر من أوله ونشوف ازاي ممكن نصوم بشكل صحي ومعانا من مصر الدكتورة أمل فرج عشان ترشدنا للاتزان في العزايم من الفطار للسحور. تابعوها على الانستجرام: https://www.instagram.com/dr.amalafarag/?hl=en"ثلث مشكل" هو بودكاست نقدم لكم فيه كل ... Show More
27m 48s
Recommended Episodes
May 2018
093: ياكلك حبة حبة… أكل الهمبرجر
‏لسكان مدينة جدة… أيش أحسن المطاعم اللي عندكم؟ اليوم قعدنا مع صديقنا أحمد درويش… أحد مؤسسي مجموعة “The Foodies SA” وأتكلمنا معاه عن الأكل في جدة والموضات المختلفة اللي بنشوفها في السوق اليوم. ومن ضمن الحديث سألناه عن أفضل المطاعم من وجهة نظره وقلنا على إختياراته لأفضل المطاعم في ... Show More
1h 4m
Feb 2024
أفكار لتزيين كيكة عيد الحب مع صانعة الحلويات ربيعة ڨرمازي
‏يحتفل العالم اليوم الموافق لـ14 فيفري/ شباط بعيد الحب.. بهذه المناسبة استضاف برنامج " كافيه شو" المهندسة في الصناعات الغذائية وصانعة الحلويات ربيعة ڨرمازي. طرق بسيطة ومبتكرة قدمتها صانعة الحلويات لتزيين كيكة عيد الحب ومشاركتها مع من تحبون.للإستماع إلى الحوار، الرجاء الضغط أعلاه 
12m 45s
Jun 2024
بودكاست بثينة: الحلقة (17) - المطبخ الفلسطيني منهوب !! - الشيف : سوسن مطبخي
‏الحلقة 17 ‎بتكون مع الشيف : سوسن دعنا ضيفتي المحترمة طباخة مهتمة بأصالة الأكل وتهتم بتراثه كما أنها سيدة أعمال ناجحة في مجال المطاعم .. كاتبة وشاعرة لها العديد من الإصدارات .. الطبخ بنسبة لها هو فن ومزاج وحب ورائحة ومشاعر يمعه الأحبة وأحاسيس وذكريات الطفولة،،، تحدثنا عن شخصيتها ... Show More
1h 40m
May 2022
تحلاية حلاوة
‏في الحلقة الماضية رافقنا الشيف حلاوة وهو يعد فتة الباذنجان، وفي هذه الحلقة الإضافية.. غمرنا شيف حلاوة بكرمه، وأعدَّ لنا كنافة نابلسية وستمعنا واستمتعنا بقصص حول تاريخها وطريقة اعدادها...و من منّا لا يحب الكنافة ؟ إحدى أشهر الحلويات الشرقية في العالم. بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة ... Show More
13m 56s
Apr 2022
شويَّة كُزبرة
‏كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.نتحدث مع أشخاص يجمعهم حُب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لت ... Show More
2m 21s
Apr 2022
أطيب بوظة بالعالم
‏تزور دينا في هذه الحلقة محل بوظة حنى متري في بيروت، المعروف بأطيب بوظة في العالم، وتحكي لشهد عن يومها هناك. تنضم دينا لطابور الناس خارج المحل لتتذوق بوظتها المفضلة ولتتحدث مع موسى، صاحب المحل، عن سر نجاحه و عن النكهات والعناصر التي تميّز البوظة التي يصنعها. تابعونا على انستغرام ... Show More
16m 38s