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Nov 2021
47m 33s

Bientô à Table! - Le gnocchi, cross(l)ov...

RTBF
About this episode
Bientôt à Table! Le gnocchi, le cross(l)over de la cuisine transalpine. L'incroyable histoire de la cuisine par Benoist Simmat. La musique et le vin! 
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Bientôt à Table! - De la mixité en cuisine on en veut! Les secrets dévoilés des bières sans alcool - 19/02/2022
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Food Chain: The Musical
What can our music tell us about our culinary and cultural heritage?We explore the ways songs about planting, growing, milking and cooking reflect our lives and our livelihoods. The BBC's Kent DePinto takes us through a sampler of music from around the world, all performed with o ... Show More
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11_Lettura - La Scienza e l'Arte in Cucina
Vi piace cucinare? Cucinate piatti italiani? Qui per voi il Decalogo di Pellegrino Artusi. Per imparare a cucinare con gusto e semplicità seguendo i consigli del grande Maestro dell'Ottocento.<br />Buon ascolto e buona cucina!<br /><br />Visita il mio sito web per trascrizioni ed ... Show More
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Le Meurice: At the chef's table (and inside the kitchen)
<p>Meet Amaury Bouhours, Executive Chef at Le Meurice. </p> <p>We chatted at the chef's table about running a restaurant with two Michelin stars, his cooking background, and French food in general. </p> <p>Halfway through, we stepped into the kitchen to taste some food as it was ... Show More
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EPISODE 1 - Food Culture - The common denominator for fatteh is the bread
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Oct 2022
John Torode
<p>What do you cook for a Masterchef judge?!? That is the question.&nbsp;</p><p>This week we are joined by mum’s favourite, John Torode. And it’s about time. After a LOT of back and forth on the menu, mum settled on some staples; her infamous chicken soup followed by Lebanese lam ... Show More
56m 54s
Dec 2022
99. In cucina con Amore: prepariamo gli gnocchi!
<p><strong>La trascrizione dell'episodio è su Patreon: </strong><a href="https://www.patreon.com/italianoconamore"><strong>CLICCA QUI</strong></a><strong>.</strong></p> <p>Oggi torniamo in cucina per preparare uno dei miei piatti preferiti: gli gnocchi!&nbsp;</p> <ul> <li>Quali ... Show More
17m 54s
May 2021
A Journey Into Sound (radio Edit)
House music!!! 
4m 38s