11_Lettura - La Scienza e l'Arte in Cuci...

Per molti italiani la notte tra il 23 e il 24 giugno è considerata una notte magica. Ricorda gli antichi riti propiziatori, di purificazione per ringraziare la natura e chiedere benevolenza, cose buone. Oggi ti racconto di questa tradizione e della famosa Acqua di San Giovanni: c ... Show More

Iniziamo questa serie di parole estive con lei, la regina dell'estate: l'insalata caprese. Pochi ingredienti, ma un gusto equilibrato, leggero, semplice. Ti racconto la storia di questa insalata e ti parlo dello scopo di questi episodi estivi. Buon ascolto!Vuoi la trascrizione se ... Show More

Forse ti sembrerà strano un episodio sui gatti. Eppure c’è molto da dire su questi amici a quattro zampe che accompagnano la vita dell’uomo da secoli e hanno lasciato molte tracce (o zampe) nella lingua italiana. Oggi ti parlo di gatti, gattari, gattemorte e cascamorti. Miao!Rima ... Show More

In questo episodio andiamo in viaggio con Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana. Parliamo di: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, il libro che ha fondato la cucina italiana Storia e curiosità sull’arte culinaria in Italia L’Artusi, il Dante della cucina ita ... Show More

Bienvenue dans Passerelles, un podcast pensé pour éveiller la curiosité des apprenantes et des apprenants de français. Dans chaque épisode, je partage avec vous une question inspirée par les podcasts que j'écoute, par mes lectures. Et tout simplement par des choses qui m'ont marq ... Show More

What was the first thing you learned how to cook? For me, it was scrambled eggs and ever since I’ve been fascinated by food. Cooking has a reputation for being scary and expensive, but it is anything but that.As Ken Rubin, who is an accomplished chef from Rouxbe and our podcast g ... Show More

In questo episodio: - Ricetta dei grissini: quali sono gli ingredienti e come si preparano? - Un po’ di storia: dove sono nati e perché Clicca qui per la ricetta: https://italianoconamore.com/italiano/italiano-in-cucina-i-grissini/ Il podcast ha un nuovo profilo Patreon, sostieni ... Show More

La trascrizione dell'episodio è su Patreon: CLICCA QUI. Oggi torniamo in cucina per preparare uno dei miei piatti preferiti: gli gnocchi!  Quali ingredienti usiamo? Come dev'essere l'impasto? Qual è il segreto per una cottura perfetta? Stranezze in cucina: mangiare gli gnocchi cr ... Show More

Intermediate French Podcast with Transcript. Learn French in Context with these Fascinating Topics. Il y a trois ans, le magazine New York Times avait publié un article intitulé « Can anyone save French food? ». Un titre assez provocateur mais avec une vraie question derrière. Da ... Show More

Ça nous parait évident de parler de gastronomie, de notre soft power so french dont on est si fier comme si, ce mot avait toujours existé, mais non. Il y a bien quelqu’un qui l’a introduit dans notre langue pour définir ce qu’est l’art de la cuisine à la française. Mais qui ?Il y ... Show More

A special food episode! I share some of the popular dishes in the UK, as well as my favourites recipes and foods to have. We'll also learn some good vocabulary related to cooking today.Show notes page - https://levelupenglish.school/podcast115 Join Level Up English - https:/ ... Show More

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