الواد ده يا ناس شوكولاتة

‏حبينا نختم الموسم ده من "ثلث مشكل" مع ماجي حبيب، قدمت برنامج عيش وملح على cbc sofra, عندها الماجستير في علاقة الشعوب والحضارات بالأكل أو ال food anthropology، وأيضاً خبرة واسعة في مجال تصوير الأكل. أخدنا ثمرة من كل بستان عن محطاتها المختلفة في مجالات الصحافة، التقديم، الطعام، وا ... Show More

‏معانا الحلقة دي من وسط الأجواء الرمضانية في وسط البلد في جدة، سالم باجنيد، رائد أعمال و أحد مؤسسي قهوة مد. أحد أوائل الكافيهات التي تقدم القهوة المختصة في المملكة. بيحكيلنا عن مكانة تراث البلد له، مع شوية أسرار ورا القهوة تابعوه على الانستجرام: https://www.instagram.com/meddcoff ... Show More

‏ضيف الحلقة: مهند قطان - قطان ميديا … بعد الضجة اللي عملها بلقائه الصريح في التلفزيون عن عالم المشاهير و المؤثرين، كيف ما تتم دعوته البودكاست عشان نتكلم شوية صراحة عن سوق المؤثرين؟ تابعونا في انستجرام https://www.instagram.com/partyplatter.mp3 See omnystudio.com/listener for priv ... Show More

‏كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.نتحدث مع أشخاص يجمعهم حُب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لت ... Show More

‏كان لحبوب الكاكاو مكانة لدى حضارة أمريكا الوسطى حتى القرن السادس عشر. ثمّ جاء الأوروبيون وتدخّلوا في زراعتها وصناعتها، إلى أن تغير مصير الكاكاو إلى غير رجعة. فكيف تحوّلت نبتة الكاكاو إلى مشاريب وحلوى لا نعيش بدونها؟هذه الحلقة من بحث وتقديم بِشر النجار. من التدقيق بيان عاروري، وم ... Show More

‏احذر الوقوع في فخ خرافات النظام الغذائي في هذا الفيديو نقوم بكشف أكبر الأكاذيب والأساطير الشائعة حول حمية الكيتو والنظام النباتي، ونقدم لك الحقائق العلمية التي تحتاج إلى معرفتها قبل اتباع أي نظام غذائي صحي. سنتعلم كيفية تجنب الوقوع في فخ المعلومات المغلوطة، ونستكشف استراتيجيات ف ... Show More

‏Interview with Carmelle Cadet who is the founder and CEO of EMTECH which is helping Central Banks modernize their technology for Financial inclusion and resilience. We discuss: - Carmelle's time at IBM leading their Blockchain division - EMTECH helping Central Banks to modernize ... Show More

‏Crypto News: Michael Saylor talks Altcoins like XRP, Solana, Ethereum & Cardano being added to the crypto reserve. SEC drops cases against Kraken exchange and Yuga Labs.  Show Sponsor - 🌟Uphold - Signup with Uphold. https://uphold.sjv.io/gbED4X Terms Apply. Cryptoassets are hig ... Show More

‏Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising. 

‏د. شربل الغاوي مدرب دولي