logo
episode-header-image
Dec 2020
24m 54s

في حب القهوة

شبكة كيرنينج كلتشرز
About this episode

للقهوة مكانة خاصة في العالم العربي، وفي المجتمع الإماراتي تحديداً تُعد القهوة من أبرز العناصر المتأصلة في قلب الثقافة الإماراتية وتقاليدها الاجتماعية.  حلقة اليوم هي مع  خبيرة القهوة غاية، تحكي لنا غاية عن علاقتها بالقهوة  وارتباطها  بشكل مباشر بتاريخ عائلتها٬ كما تشاركنا سر علاقتها الملهمة بجدتها وأثرها  الكبير في حياتها .

برنامج بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز. حلقة اليوم من إعداد دينا سالم، شاركت في الإعداد نون صالح، دعم تحريري من علا الحاج حسن وشهد الطخيم ونادين شاكر ، مديرة التحرير هبة عفيفي، محررة ومقدمة البرنامج شهد بني عودة. التصميم الصوتي لفادي جرس.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولار واحد في الشهر.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Up next
Aug 2023
الجدات اللاتي لا يمتن
‏ماذا تتذكر بتول كلما وقعت عيناها على باقة الخزامى فوق طاولة غرفة الجلوس؟ كيف يمكن لباقة الخزامى تلك أن تحمل معها ذكريات حياة بأكملها… بحلوها ومرها وبالكثير من الحب الذي يتدفق من جوانب القلب. حلقة اليوم عن الجدّات، عن علاقتنا بهن خلال مراحل حياتنا المختلفة، عن علاقتنا بذكراهن بعد ... Show More
32m 38s
Jul 2023
لسنا وحيدات
‏كيف يمكن للصداقة.. أن تنقذنا؟ في هذه الحلقة، تحكي لنا زينة عن ظرف صحي داهمها في الغربة وعن صديقاتها اللواتي كنّ جزءا من رحلة تشافيها الصحي والنفسي، ليصبحن بمثابة عائلة بديلة تحتويها وتعوضها عن المسافات التي أبعدتها عن عائلتها الحقيقية. عن صداقات النساء وقوتها على شفاء الأسقام. ب ... Show More
22m 56s
Jun 2023
ضوء لا يشبهني
‏كم مرة تساءلت وأنت في العمل، ماذا أفعل هنا؟ لماذا أفعل شيئًا لا يشبهني ولا يمتعني بأي نوع من الرضا؟ في هذه الحلقة، نستمع لقصة الفنان المصري رمزي لينر الذي تخلى عن حياة الأضواء من أجل حياة تشبهه أكثر، وتقاطعات بعض مفاصل هذه القصة مع قصة منتجة الحلقة ألمى عنتابلي. بودكاست بحب من إ ... Show More
32m 10s
Recommended Episodes
Oct 2019
ح٤م٢: ركوة قهوة مع فريق ركوة قهوة
‏في يوم البودكاست العالمي شرب فريقنا ركوة قهوة مع مجموعة مميزة من الصبايا شاركونا أفكارهن، وأحلامهن، ومشاكلهن ورسموا خارطة الطريق لنكمل معكم مشوار البرنامج ونحكي قصة ورا قصة شاركونا في الحديث من خلال جهات التواصل الاجتماعي على  @RakwetAhwehShow أو على الايميل rakwetahweh@dukkanme ... Show More
29m 42s
Nov 2021
233: إيش تعرف عن تحضير القهوة!
‏ضيف الحلقة [ المهند المروعي ] القهوة بصفة عامة من المشروبات اللي أعلب البشرية مدمنين عليها وصعب انهم يبدأوا يومهم بدونها والكثير بيدفعوا عشرات الريالات للكوب الواحد… لكن كم نسبة الناس اللي يشربوا قهوة بشكل يومي يعرفوا عن المعاناة خلف توفير مشروبهم المفضل؟ عشان كدة اليوم استضفنا ... Show More
1h 11m
Jun 2024
#32 The Aromatic Empire of Samira Maatouk I الإمبراطورية العطرية لسميرة معتوق
‏في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتعمّق في الرحلة الملهمة لسميرة معتوق، القوة الرائدة وراء إحدى العلامات التجارية المرموقة للقهوة في الإمارات العربية المتحدة. تعيش سميرة معتوق في أبو ظبي، وهو دليل على تفانيها في حرفة تحميص القهوة ومزجها، وهو إرث يعود تاريخه إلى ... Show More
34m 31s
Feb 2020
ح١٣م٢: ركوة من منتدى المرأة العالمي
‏فنجان قهوة خاص شربناه من منتدى المرأة العالمي 2020 في دبي مليء بطعم "قوة التأثير" بصحبة مجموعة متألقة من قائدات التأثير في مجالات مختلفة.. شاركونا في الحديث من خلال جهات التواصل الاجتماعي على  @RakwetAhwehShowأو على الايميل rakwetahweh@dukkanmedia.comبودكاست ركوة قهوة من اعداد و ... Show More
21m 35s
Oct 2020
بودكاست: القهوة.. رحلة يوثقها الشاب الكويتي محمد دشتي
‏يحاور برنامج بودكاست، خبير القهوة محمد دشتي، للابحار في رحلة مع القهوة بدء من كونها فاكهة، الى ان تصل في فنجان. ويعرج دشتي في حواره مع بودكاست، على انواع القهوة، ، واسعارها المختلفة ، منتقلا بالحديث عن افضل مزارع القهوة حول العالم، ويروي رحلاته لاستكشافها كما يعدد اجود الانواع ل ... Show More
1h 4m
Dec 2023
318: متى تكون الثقافة دخيلة
‏لدينا العديد من الأشياء التي أخذناها من ثقافات العالم، وطوّرناها بما يتناسب مع حاجتنا وثقافتنا، وأصبحت شكلًا جديدًا لا يشبه أصله. حتى إنها أصبحت جزءًا من ثقافتنا. فالكبسة سعودية، على الرغم من أن الرز هندي أو أمريكي، والدجاج برازيلي والبهارات هندية. لكن ماذا عن الأشياء التي هي من ... Show More
2h 19m
Jan 2020
فراغ وامتلاء
‏قد يكون الطعام أحيانًا بوابة للشعور والاتصال والترابط وكذلك قد يكون طريق للانفصال عن الشعور..يشاركوننا ضيوفنا في هذه الحلقة قصصهم مع الطعام٬ علاقتهم به ومعناه في حياتهم.أعدّت هذه الحلقة شهد الطخيم، بدعم تحريري من نادين شاكر، شهد بني عودة ، هبة عفيفي، دانا بلوط ، هبة فيشير. تصميم ... Show More
18m 43s
Sep 2019
ح٢م٢: ركوة قهوة مع الدكتورة عائشة البوسميط
‏كاتبة وشاعرة وإعلامية إماراتية حاصلة على الدكتوراة في الإعلام موظفة حكومية وأستاذة جامعية..أول إماراتية سفيرة بحرية للنوايا الحسنة، كما توجت نفسها بالامومة الاختيارية في طريقها لاكمال رسالتها في الحياة.. شاركونا في الحديث من خلال جهات التواصل الاجتماعي على  @RakwetAhwehShow أو ع ... Show More
46m 56s
Sep 2022
الرحلة الثالثة | بودكاست جريد
‏#نخلةـمائلة النخلة هي النبتة إللي تعيش معك وتعيش لك، تلمس بكفوفك مدى قوتها وشدتها وتشوف بعينك شموخها وعفويتها، وتأكل منها ألذ محصول فيه كل العناصر الغذائية اللي تحتاجها،تشبهنا النخلة بكل تفاصيلنا ونلاحظ أنه في كل التحديات اللي تمر بنا نميل ولكن نرجع أقوى مثلها. وبكذا نتفق إنها ت ... Show More
1m 2s