لو صدرت يوما بطاقة هوية رسمية للشعوب.. لربما كانت مائدة الطعام من أهم مكوناتها.. فعلى مر السنين، اشتهرت شعوب عدة بأكلات وأطباق تتوارثها وتجتمع حولها، فصارت أشبه بـ"علامة تجارية" يتناقلها عنها الآخرون..
عن هذا الملمح يتحدث ضيف الحلقة د. خالد مقدم المتخصص في التغذية وعلوم الأطعمة.
اِبدأ بالاستماع الآن ولا تنس تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقك لتصلك حلقاتنا اليومية فور صدورها.
اِبق على تواصل مستمرّ مع الجزيرة بودكاست عبر صفحاتنا على Facebook | Twitter | Instagram
بعد أمس، بودكاست يومي من الجزيرة بودكاست يزوّد المستمع بما يحتاج لمعرفته عن القضايا الراهنة بطريقة حكائية تجمع بين الإثراء والتشويق. وتقدمه خديجة بن قنة.