La plupart des passagers d'avion l'ignorent, mais sous leur siège, voyagent des animaux vivants, des tonnes de fleurs, d'appareils médicaux ou de produits frais. Dans son dernier livre, le pilote de ligne François Suchel s'est intéressé aux produits transportés dans le monde entier. L'ouvrage intitulé : Même les poissons volent, édité aux éditions Paulsen, rassemble des histoires vécues.