Ce samedi, nous vous proposons dʹaller vivre la Coupe du monde de la raisinée à Poliez-le-Grand, dans le canton de Vaud. Un événement sucré qui rassemble les meilleurs cuiseurs autour de ce trésor du terroir suisse. Un week-end gourmand et festif autour du jus de pommes et de poires, cuit dans de grosses marmites sur des feux de bois pendant plusieurs heures. Pour en parler, aux côtés de Laurent Dormond : Christophe Perreten, président de lʹAssociation du Vieux Four à pain de Poliez-le-Grand.