Site patrimoine– Les Lapidiales à Port-d’Envaux (Charente-Maritime)
- Site en accès libre, gratuit toute l’année
Restauration :
- Le Gabarier
o À Port d’Envaux
o Plat à partir de 20€
o www.restaurantlegabarier.com
Site plein air – Les jardins de l’eau du Pré-Curieux à Évian (Haute-Savoie)
- Ouvert tous les jours en été, départ des bateaux à 10 h, 13 h 45 et 15 h 30
- Tarif : 19€
- https://ville-evian.fr/cadre-de-vie/parcs-jardins/jardins-de-leau-du-pre-curieux/
Hébergement :
- Hôtel des cygnes
o À Évian
o À partir de 100€ la nuit
Site insolite – Le musée des machines à nourrir et courir le monde à Clairvaux-les-Lacs (Jura)
- Ouvert tous les jours de 14 h à 17 h, le dimanche de 14 h à 18 h et durant l’été tous les jours de 10 h à 18 h
- Tarif : 8,50€ / adulte – 4,80€ pour les moins de 12 ans – Gratuit pour les moins de 6 ans
Hébergement / Restauration :
- La chaumière du lac
o À Clairvaux-les-Lacs
o À partir de 75€ la nuit
o Demi-pension possible
o 19/22€ le plat
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les crêpes Suzette
Recette pour 20 petites crêpes Suzette
Ingrédients pour les crêpes
● 250 g de farine
● 6 œufs
● 100 g de sucre en poudre
● 1 pincée de sel
● 75 cl de lait
● 2 c. à soupe de beurre fondu
● Parfum au choix : sucre vanillé, rhum, cognac ou kirsch
Ingrédients pour la sauce Suzette
● 100 g de sucre
● 100 g de beurre pommade
● 3 c. à café de Grand Marnier
● Zeste de mandarine confit
Préparation des crêpes
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs un à un.
Versez le lait progressivement, en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu et le parfum de votre choix.
Laissez reposer la pâte 30 minutes puis faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement beurrée. Réservez.
Préparation de la sauce Suzette
Dans une terrine, travaillez le beurre pommade avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le Grand Marnier et le zeste de mandarine confit.
Dressage et flambage
Pliez les crêpes en quatre.
Déposez-les dans une grande poêle ou un plat en métal. Nappez-les de la sauce Suzette.
Chauffez le tout doucement.
Saupoudrez de sucre et arrosez de Grand Marnier.
Faites flamber devant vos convives pour un effet spectaculaire et gourmand !
Site savoir-faire – Entreprise Piganiol à Aurillac (Cantal) – Depuis le salon du Made in France
- Boutique d’Aurillac ouverte tous les jours sauf le dimanche et lundi
- Pour la visite de l’usine, tarif : 10€ - Remboursé en cas d’achat
Restauration :
- Les deux pieds sous la table
o À Aurillac
o Menu midi en semaine : 19,50€
o www.facebook.com/2piedssouslatable/?locale=fr_FR
Site patrimoine – La maison de Jean Cocteau à Milly-la-Forêt (Essonne)
- Visite jusqu’au 3 novembre, ouvert du jeudi au dimanche de 11 h à 18 h
- Tarif : 9,50€
Restauration :
- L’Auberge d’Auvers Galant
o À Noisy-sur-École
o À partir de 36,50€ entrée / plat / dessert
o www.aubergedauversgalant.com
Balade culturelle - Exposition Quel cirque au musée de l’image à Épinal
- Jusqu’au 4 janvier 2026
- Au musée de l’image d’Epinal
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