Si certains Français sont en vacances, le budget, lui, suit de moins en moins. Parmi les dépenses sacrifiées, les restaurants. Selon les professionnels du secteur, la fréquentation est en chute libre, entre 15 et 20% de clients en moins. Les touristes sont à l'euro près. Romaric Cayet l'a constaté à Bray-Dunes, sur la Côte d'Opale. Chacun a sa méthode pour réduire les coûts, à commencer par le pique-nique.
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