logo
episode-header-image
Jul 6
23m 33s

اپیزود ۳۲+ (طعم جنگ)

wikipaz | ویکی‌پز
About this episode

حدود ساعت سه و نیم بامداد جمعه، بیست و سوم خرداد ماه ۱۴۰۴ بود… وقتی سکوت شب، با صدای انفجار و خبرهای ناگهانی شکست. همه‌چیز در چند دقیقه، عوض شد و وارد یک فضای جنگی شدیم؛ فضایی که نسل جدید فقط در فیلم‌ها و اخبار دیده بود و برای قدیمی‌ها یادآور ۴۰ سال پیش بود.

در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، از این ۱۲ روز حرف می‌زنیم. ۱۲ روزی که طعم غذا عوض شد.


مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)

تهیه‌کننده پادکست: رامیار منوچهرزاده

تیم سازندگان: نگین فیروزی، فرزانه رضایی، امیربهادر بیات

پشتیبانی: ساجده علی‌پور

گوینده: رضا میکاییل‌زاده

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور

هویت بصری: مجید کاشانی

طراحی کاور: نرگس فداکار 

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور


Website: https://wikipazpodcast.com   

Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   

Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   

Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

Up next
Aug 23
اپیزود چهل‌وسوم: آب‌دوغ‌خیار
در گرمای تابستان، هیچ چیز به اندازه‌ی یک کاسه آب‌دوغ‌خیار خنک دلچسب نیست. خوراکی ساده و سبک که بعضی‌ها آن را یک وعده‌ی کامل می‌دانند و بعضی دیگر حتی جزو «غذاها» حسابش نمی‌کنند. در این اپیزود ویکی‌پز، ردپای سوپ‌های سرد را در سفره‌های ملل دنبال می‌کنیم، پایمان به آشپزخانه‌ی امیرکبی ... Show More
57m 5s
Aug 6
اپیزود ۳۳+ (خوراک و ضرب‌المثل ۲)
در دومین قسمت از اپیزود خوراک و ضرب‌المثل به سراغ قصه‌ها و ریشه‌های ضرب‌المثل‌هایی می‌رویم که غذا نقش اصلی‌شان را بازی می‌کند. از نان و آش‌های پرتکرار تا طنازی‌های زیرکانه‌ی زبان فارسی، رد پای خوراکی‌ها را در لایه‌های استعاره و تمثیل دنبال می‌کنیم. این قسمت آشی است با چاشنی طنز و ... Show More
19m 42s
Jul 23
اپیزود چهل‌ودوم: هات‌داگ
هات‌‌داگ فقط یک ساندویچ نیست؛ ردپای یک تاریخ پنهان از قرن‌ها پیش تا دکه‌های امروزی است. خوراکی که از قصابی گمنام در آلمان شروع شد، از افسانه‌های گوشت‌های مشکوک عبور کرد و با مهاجرت، شوخی و بی‌خانمانی فرهنگی، به یکی از نمادهای خیابانی آمریکا تبدیل شد. در این اپیزود ویکی‌پز با کاپی ... Show More
53m 53s
Recommended Episodes
Jul 2024
چهل و نهم: سال‌بلعیدگی (۱)
تماشای کودکی و تأکید بر آن، ثمره زندگی با سری برگشته به پشت است! یعنی ما همواره روزهای خوب زندگی را پشت سر می‌دانیم و برای زیستنی‌شدنِ زندگی به آن نظر می‌اندازیم. حالا فرض کنید که بخواهیم این قاعده را دگرگون کنیم و زندگی را نه با نگاه به پشت سر، بلکه با نگاه به پیش‌رو روایت کنیم. ... Show More
28m 33s
Feb 2021
اپیزود شانزدهم: استاد یالوم! اجازه؟
کتاب روان‌درمانی اگزیستانسیال نوشته اروین یالوم، از دوست‌داشتنی‌ترین کتاب‌هایی است که در دهه نود خوانده‌ام. از سال یک‌هزار و سیصد و نود و یک این کتاب را در دست دارم و می‌خوانم و در حاشیه ‌آن به وسع و فهم خودم یادداشت می‌نویسم. اما در جایگاه یک شاگرد، پرسشگری‌هایی نسبت به این کتاب ... Show More
44m 5s
May 2024
إلى أي مدى تحدد الموهبة مسارك في العمل؟ مع نذير اليوسف
‏في هذه الحلقة من بودكاست غلاف نسأل السؤال التالي:  هل تكفي الموهبة للنجاح؟ وهل العامل وراء جميع المتفوقين هو الموهبة وحدها؟  يبدو الإيمان بهذه الفكرة سهلًا، الكل يستطيع أن يحمل السبب وراء نجاح المتفوقين الخارق على شيء غير ملموس، كالموهبة.  ولكنّ كوفين، مؤلف كتاب "الموهبة مبالغ ف ... Show More
38m 14s
Jul 2022
زندانی آزکابان - فصل ۱۳: جدال تیم‌های گریفیندور و ریونکلا
در بررسی سیزدهمین فصل از کتاب زندانی آزکابان لوموس سراغ فصل گریفیندور در برابر ریونکلا رفتیم. توی این فصل خشایار، امید، میلاد و شادی درباره‌ی این مسابقه، حواشیش و اتفاق مهم بعدش یعنی ورود عجیب سیریوس بلک به برج گریفیندور و خوابگاه پسرهای سال سومی صحبت می‌کنند. چیزی که در این قسمت ... Show More
1h 1m
Apr 2024
اپیزود پنجاه‌وششم: ارگ رادیو
‏در این شماره از رادیونیست همراه می‌شویم با استودیوی رادیویی کوچکی که سال ۱۳۲۷ در میدان ارگ ساخته شد. تا قبل از سال ۱۳۱۹، برنامه‌های رادیو در استودیوی اولیه در عمارت کلاه فرنگی (رادیو بی‌سیم) اجرا و پخش می‌شدند اما مشکلاتی که وجود داشت باعث شد در ضلع غربی میدان توپخانه محل تازه‌ا ... Show More
58m 51s
Sep 2024
اپیزود صد و هفتاد و هشتم: داریوش بزرگ
«با خود فکر کرد نه حکومت مردم بر مردم خوب است، نه حکومت اشراف و بزرگان. او خود را لایق پادشاهی می‌دانست. به جنگاوری و قدرت مدیریتش متکی بود. بلند شد و در جمع هفت نفریشان که بردیای دروغین را کشته بودند، گفت: بهتر از شاه پرهیزگار که برای خیر و صلاح ملت بکوشد، چه میخواهیم؟ ما به همت ... Show More
53m 35s
Mar 2025
شاهزاده دورگه - فصل ۷: انجمن اسلاگ
🟢 کتاب مصور Fantastic Beasts and Where to Find Them (جانوران شگفت‌انگیز و زیستگاه آن‌ها)خرید از فروشگاه دیوانه‌سازدر این قسمت از پادکست لوموس همراه با خشایار، امید، میلاد و ایاز مسیر هری و دوستانش در قطار هاگوارتس را دنبال می‌کنیم. از دعوت او به انجمن ویژهٔ اسلاگهورن و برخوردش ب ... Show More
1h 18m
May 3
شاهزاده دورگه - فصل ۱۵: پیمان ناگسستنی
🟢 خرید بلیت اکران فیلم هری پاتر و تالار اسرار (نسخه اکستندد) - جمعه ۱۹ اردیبهشت ساعت ۱۴، شمیران سنتردر این قسمت از پادکست لوموس همراه با میلاد، امید، خشایار و مرضیه به حوادث شب مهمانی کریسمس اسلاگهورن می‌پردازیم. از نقشه‌های پنهانی دختران مدرسه برای جلب توجه هری و تصمیم غیرمنتظر ... Show More
1h 54m
Aug 2022
اپیزود سی‌وسوم: فروشگاه کوروش(چادری)
‏فروشگاه زنجیره‌ای کوروش از اواخر دهه‌ چهل آغاز به کار کرد و تا فروردین  ۱۳۵۷ به تعداد نه شعبه رسید. فروشگاه‌های کوروش از انبارهایی مشترک تغذیه می‌شدند و تنوع اجناس زیادی داشتند از لوازم تحریر تا مبل و وسایل آشپزخانه...  اما شعبه محمودیه کوروش که در ضلع شمال‌شرقی پارک وی بود  ظاه ... Show More
52m 42s