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Alors que manger au restaurant devient un luxe, les cantines associatives promettent un plat consistant pour pas trop cher. Reportage Ă Marseille, laboratoire de lâalimentation solidaire, sur fond dâexplosion des prix et de crise du secteur de la restauration. Un article dâĂmilie Laystary publiĂ© lundi 2 juin et lu par JĂ©rĂ©my Zylberberg.
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