logo
episode-header-image
Apr 2025
23m 42s

اپیزود ۲۹+ (رستوران‌های بین راهی)

wikipaz | ویکی‌پز
About this episode

در ادامه‌ی اپیزود قبل دوباره همراه شما شدیم اما این‌بار با موضوع رستوران‌های بین راهی. واقعاً که سفرهای جاده‌ای بدون توقف در یک رستوران بین راهی چیزی کم دارند! از غذاخوری‌های نوستالژیک کنار جاده گرفته تا مجتمع‌های مدرن رفاهی. در این اپیزود به داستان‌ها، تجربه‌ها و حتی ردپای این رستوران‌ها در سینما می‌پردازیم.


مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)

تهیه‌کننده پادکست: رامیار منوچهرزاده

تیم سازندگان: نگین فیروزی، فرزانه رضایی، امیربهادر بیات

پشتیبانی: ساجده علی‌پور

گوینده: رضا میکاییل‌زاده

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور

هویت بصری: مجید کاشانی

طراحی کاور: نرگس فداکار 

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور


Website: https://wikipazpodcast.com   

Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   

Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   

Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

Up next
Nov 22
اپیزود چهل‌وششم: خورش کرفس
<p>در این اپیزود ویکی‌پز به سراغ یکی از بحث‌برانگیزترین خورش‌های ایرانی رفته‌ایم: خورش کرفس. غذایی که برای عده‌ای عطر و طعمی دلنشین دارد و برای بسیاری دیگر یادآور نفرت و شوخی‌های بی‌پایان است. از اصالت مدیترانه‌ای کرفس و جایگاهش در آشپزی ایرانی می‌گوییم، از دستورهای متفاوت و قیمه ... Show More
46m 32s
Nov 6
اپیزود ۳۶+ (بوفه‌ی مدرسه ۲)
به اپیزود دوم «بوفه‌ی مدرسه» خوش آمدید! این بار با ادامه‌ی خاطرات نوستالژیک مدرسه، به دنیای پرهیجان بوفه‌ها سر می‌زنیم. از تجربه‌های واقعی پول و تجارت بچه‌ها، رقابت‌ها و قلدری دیدن‌ها، تا خلاقیت‌هایشان برای رسیدن به خوراکی‌ها. حتی ردپای بوفه‌ها را در سینمای ایران دنبال می‌کنیم و ... Show More
23m 10s
Oct 23
اپیزود چهل‌وپنجم: پیراشکی
پیراشکی فقط یک خوراکی نیست، یادآور بوی نان داغ، انتظار پشت ویترین قنادی و طعم شیرین کودکی است.در این اپیزود با نگاهی دقیق‌تر به «پیراشکی» می‌پردازیم؛ خوراکی ساده و محبوبی که در ظاهر فقط یک میان‌وعده است، اما در دل خود تاریخ، فرهنگ و خاطرات مشترک بسیاری را پنهان کرده است.حامیان ما ... Show More
1 h
Recommended Episodes
Mar 2020
حیاتِ سیاسی یوسف رستم (نسخه با کیفیت)
اجرا واقعی است! اگر دنبال روز شروع تحولات رفتاری یوسفو بگردین، به آشغالهای جلوی خونه سواحلی می رسین! همیشه مُشتی بچه استندبای تو میدون جلوی خونش میپلکیدن بلکه در باز شود، عطر نصفه ای، لباس یک بار تن رفته ای، ته مونده کنیاکی، ته شیشه مارمالادی چیزی بگذارد دم در روی سه کنچه! محمود ... Show More
20m 53s
Jan 2025
پلی‌لیست - منصور
<p>" منصور "</p><p>سلام من مختار رزمجو هستم</p><p>Playlist | اینجا پادکست پلی لیست</p><p>عنوان : منصور</p><p>ژانر: پاپ / تکنو / دنس</p><p>این پلی لیست شامل تعدادی از برترین موزیک های منصور می باشد</p><p>لینک تلگرام جهت اطلاعات بیشتر درمورد اسپانسرشیپ و تبلیغات در پادکست :</p><p>< ... Show More
1h 42m
Apr 2019
علی پور آفریقا
این نوشتار و گفتار اول اردیبهشت ۹۸ منتشر شده است: زنگ زدم گفتم: علی آقا سلام! علیخانِ پورآفریقا سلام. شاهین بازیِ مرگ و زندگی داره تو تهرون. می‌خوام بیای... میخوام بلیط هواپیما بگیرم بیای... تو رو سکو هم که باشی، کسی نزدیکِ هیجده‌ی شاهین نمیشه! گفت: مونو یادتونه هنو؟ عامو! گفتم ... Show More
2m 50s
Feb 2021
اپیزود دوازدهم: ملال، راه کمال
تفاوت تفکر با شبه‌تفکر را می‌دانید؟ چند دقیقه ابتدای صحبت به این موضوع  پرداختم و بعد هم در مقدمه ورود به بحث «ملال زوجیت» کمی در باب ملال و مفهوم آن از نگاه آرتور شوپنهاور صحبت کرده‌ام. آیا به نظر شما هم شوپنهاور فیلسوف مأیوسی است؟ اگر چنین تصوری از او دارید، پیشنهاد می‌کنم این ... Show More
27m 44s
Sep 2024
لا تأكل بمفردك: دليل قانوني لاستخدام الواسطة
‏<p>«عليك أن تكون شبكة علاقاتك قبل أن تحتاجها بوقت طويل.»</p> <p><br />في هذه الحلقة من بودكاست «غلاف»، نستضيف <a href="https://x.com/mohammedtaylor4?s=21" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">محمد داوود تايلور</a>، مستشار التسويق والتطوير المهني، للحديث عن كتاب «لا تأكل ... Show More
1h 35m
Jan 2020
۷ عادتی که افراد موفق از آنها دوری می‌کنند
افراد موفق همیشه الگو هستند و سبک زندگی آنها مورد توجه همه قرار می‌گیرد. همیشه می‌بینیم که آنها چه کارهایی انجام می‌دهند و چطور زندگی می‌کنند اما این بار می‌خواهیم با دید متفاوتی موفقیت را بررسی کنیم، این بار می‌خواهیم ببینیم که افراد موفق چه کارهایی انجام نمی‌دهند. در واقع همان ... Show More
7m 28s
Jun 2021
الحلقة 8: سرقة ثقافة الطعام الفلسطينية
‏تاريخ وتراث مفقودين من محتل بلا هوية غاصب يسعى بشتى الوسائل بسرقة مأكولات عربية وخصوصا فلسطينية ونسبها له. كيان مشتت صدم بثقافة متأصلة بالشعب الفلسطيني اللي كل بلدة من بلداته الها لبس وزي شعبي بيختلف عن البلدة الاخرى. وكل بيت بكل بلدة بيعرف وصفة المسخن اللي بيحفظو وصفتو وطعمتو ب ... Show More
4m 30s
Oct 15
الحلقة 41- بودكاست مما قرأت - كتاب أنماط توليد الصور بالذكاء الإصطناعي - لمهند سليمان النعيمي
‏هل أنت مستعد لتحويل أفكارك إلى صور فنية بضغطة زر؟ 🎨✨في عالم الإبداع الذي تقوده تقنيات الذكاء الاصطناعي، لم يعد الفن حكراً على الريشة والعدسة، بل أصبح في متناول يديك عبر "الأوامر النصية الذكية" (Prompts).يقدم هذا الكتاب للمؤلف مهند سليمان النعيمي دليلك الشامل لـ "هندسة الأوامر" ... Show More
11m 54s
Jan 2020
چطور مانع پشت‌گوش انداختن کارها در طول روز شویم؟
پشت‌گوش انداختن کارها یکی از معضلاتی است که همه با آن درگیر بوده‌ایم و نتایج مضر و گاهی خسارت‌بار آن را تجربه کرده‌ایم. با این وجود هنوز هم بسیاری از ما به طور غیرارادی درگیر این عادت مخرب هستیم و گاهی حتی دلیل آن را هم نمی‌دانیم، فقط این را می‌دانیم که در آن لحظه نمی‌خواهیم کاری ... Show More
6m 5s
Jan 2025
حقيقة معاوية رضي الله عنه | محمد بن طاهر البرزنجي | كتاب صوتي
‏اكتشف الحقائق حول شخصية الخليفة الأموي معاوية بن أبي سفيان رضي الله عنه، بقلم محمد بن طاهر البرزنجي. الكتاب يسلط الضوء على فضائل معاوية، مكانته ككاتب للوحي، وأبرز أدواره السياسية والعسكرية. كما يركز الكتاب على تفنيد أبرز الشبهات المثارة حوله ويرد عليها بأدلة قوية ومنهجية علمية م ... Show More
1h 36m