logo
episode-header-image
Apr 4
23m 42s

اپیزود ۲۹+ (رستوران‌های بین راهی)

wikipaz | ویکی‌پز
About this episode

در ادامه‌ی اپیزود قبل دوباره همراه شما شدیم اما این‌بار با موضوع رستوران‌های بین راهی. واقعاً که سفرهای جاده‌ای بدون توقف در یک رستوران بین راهی چیزی کم دارند! از غذاخوری‌های نوستالژیک کنار جاده گرفته تا مجتمع‌های مدرن رفاهی. در این اپیزود به داستان‌ها، تجربه‌ها و حتی ردپای این رستوران‌ها در سینما می‌پردازیم.


مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)

تهیه‌کننده پادکست: رامیار منوچهرزاده

تیم سازندگان: نگین فیروزی، فرزانه رضایی، امیربهادر بیات

پشتیبانی: ساجده علی‌پور

گوینده: رضا میکاییل‌زاده

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور

هویت بصری: مجید کاشانی

طراحی کاور: نرگس فداکار 

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور


Website: https://wikipazpodcast.com   

Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   

Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   

Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

Up next
Jul 6
اپیزود ۳۲+ (طعم جنگ)
حدود ساعت سه و نیم بامداد جمعه، بیست و سوم خرداد ماه ۱۴۰۴ بود… وقتی سکوت شب، با صدای انفجار و خبرهای ناگهانی شکست. همه‌چیز در چند دقیقه، عوض شد و وارد یک فضای جنگی شدیم؛ فضایی که نسل جدید فقط در فیلم‌ها و اخبار دیده بود و برای قدیمی‌ها یادآور ۴۰ سال پیش بود.در این اپیزود ویکی‌پزپ ... Show More
23m 33s
Jun 5
اپیزود ۳۱+ (خوراک و ضرب‌المثل ۱)
در این قسمت ویکی‌پزپلاس از سفره‌ی ضرب‌المثل‌های فارسی سر درمی‌آوریم و به دنبال رد پای خوراکی‌ها در دل زبان و فرهنگ می‌گردیم. با همراهی محمد اعتدالی، بیوک ملکی و مرتضی ارشاد، سراغ قصه‌هایی می‌رویم که طعم نان و نمک، تلخی زهرمار و شیرینی عسل دارند. ضرب‌المثل‌ها فقط بازی با واژه‌ها ن ... Show More
13m 22s
May 22
اپیزود چهل‌ویکم: کلم‌پلو شیرازی
در این اپیزود ویکی‌پز به سراغ یکی از خوش‌رنگ‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهای ایرانی رفتیم: کلم‌پلو. غذایی که با نام شیراز گره خورده اما ردپایش را می‌شود در سفره‌های شهرهای دیگر هم پیدا کرد؛ آن‌هم با طعم و رنگی متفاوت. در این قسمت، از ریشه‌های تاریخی پلوهای رنگارنگ در دربارهای صفوی می‌گ ... Show More
47m 40s
Recommended Episodes
Feb 2021
اپیزود دوازدهم: ملال، راه کمال
تفاوت تفکر با شبه‌تفکر را می‌دانید؟ چند دقیقه ابتدای صحبت به این موضوع  پرداختم و بعد هم در مقدمه ورود به بحث «ملال زوجیت» کمی در باب ملال و مفهوم آن از نگاه آرتور شوپنهاور صحبت کرده‌ام. آیا به نظر شما هم شوپنهاور فیلسوف مأیوسی است؟ اگر چنین تصوری از او دارید، پیشنهاد می‌کنم این ... Show More
27m 44s
Apr 23
الحلقة 39 - بودكاست مما قرأت - كتاب قوة التفكير الإيجابي - للكاتب نورمان فينسينت بيل
‏🎧 في هالحلقة، نغوص في واحد من أشهر كتب تطوير الذات على مرّ الزمن: قوة التفكير الإيجابي للدكتور نورمان فينسينت بيل. شنو علاقة تفكيرك بنتائج حياتك؟ وليش الإيجابية مو بس تفاؤل، بل أسلوب حياة؟ نتكلم عن كيف ممكن نواجه القلق، نزيد الثقة بالنفس، ونخلق طاقة يومية تغيّر كل شي حوالينا. � ... Show More
8m 54s
Apr 4
دراما تاريخية "فج الصفصاف " ح4
‏🔹 إنتاج مصلحة الدراما بالإذاعة التونسية بالإشتراك مع #الإذاعة_المحلية_بالقصرين وتحت إشراف #إذاعة_قفصة📻 #فج_الصفصاف ( ملحمة الكفاح) ✊🇹🇳🔹 الصنف: تاريخي – الكفاح المسلح ضد المستعمر🔹 النص: سامي التليلي🔹 الإخراج: أنور العياشي🔹 عدد الحلقات: 15 حلقة🔹 المدة: 16 – 18 دقيقة🎭 الم ... Show More
16m 32s
Sep 2024
العمل بتركيز: كيف تنجز جميع المهام المعلقة؟
‏« تركيز البشر أصبح مثل ذاكرة السمك » في عالم أصبحت فيه الهواتف امتدادًا ليد الإنسان، حيث الإشعارات المستمرة وعدم القدرة على تحمل الملل والصبر؛ أمسى مدى التركيز لا يتجاوز الثلاثين ثانية حسب آخر الدراسات. يأتي الكاتب المعروف كال نيو بورت بكتابه «العمل العميق» (Deep Work) ليعيد ضبط ... Show More
54m 26s
Apr 2022
اپیزود پنجم - قصه انار - بابا حسن فروشنده می شود
نویسنده و راوی : سحر شریف نیکتنظیم وتدوین : زینب پناهیاسپانسر: دلامور دیزاین بالاخره بعد از کلی از جیب خوردن و جست و جوی برای پیدا کردن کار مناسب بابا حسن در یک فروشگاه لباس فروشی مشغول می شود که البته این شغل حواشی نامطلوبی را هم برای کل خانواده به همراه دارد.   Hosted on Acast. ... Show More
30m 29s
Jan 2021
اپیزود ششم: جهان منحصر به فرد من
چه خبری باشکوه‌تر از اینکه بدانیم هیچ انسان دیگری، جهان را آن‌گونه که تو  می‌بینی نخواهد دید. تو نظاره‌گر منحصر به فرد این هستی، هستی آن‌چنان که  من و دیگران چنین هستیم. گویی ما به تعداد تمام آدمیان، جهان داریم و اگر  هرکس نقاشی ذهنی خود را ترسیم کند؛ مشابه ترسیم دیگری نیست توضیح ... Show More
25m 39s
Jul 2024
أنا إمام الذين هاموا - إيليا أبو ماضي -بودكاست فيء من شعر
‏شاركونا آرائكم واقتراحاتكم عبر حساباتنا على مواقع التواصل الاجتماعي. في، فيءٌ من شعر linktr.ee/Fay2Podcast إلقاء الشاعر: عبدالرحمن الشيخ المكتبي لُـــمْـــنِــي إِذَا حِــلْــتُ عَــنْ عُــهُــودِي وَلَا تَـــلُـــمْـــنِـــي عَـــلَـــى هُـــيَــامِــي مَــا كُــنْــتُ أَخْــشَ ... Show More
1m 43s
Apr 2024
پادکست رادیویی دیدگاه: نقش رسانه‌ در پاسخگو کردن دولتها گفتگو با رضا علیجانی
‏طبق گزارش هم‌میهن به تمام رسانه‌ها دیکته شده درباره دستاوردهای دولت سیزدهم فارغ از این که حقیقت دارد یا نه، با جزئیات تمام اطلاع‌رسانی کنند و اگر رسانه‌ای در زمین دولت بازی نکند،‌ به سخن‌پراکنی‌ متهم می‌شود. رئیس شورای اطلاع‌رسانی دولت گفته برخی رسانه‌ها سعی می‌کنند دستاوردهای د ... Show More
12m 1s