REDIFF - Dans cet épisode de "Tout savoir sur", Virginie Garin, journaliste à RTL, a cherché à savoir si la solution du "manger local" contribue à la lutte contre le réchauffement climatique. Alors, faut-il bannir de son alimentation tout ce qui est importé ? Réponse avec l'économiste Bruno Parmentier, Xavier Terlet, le conseiller du cabinet Protéines-XTC et ... Show More
Jul 7
ÉCONOMIE - Moïse Sfez : le roi du sandwich haut de gamme qui rêve d'Amérique
Moïse Sfez est un jeune entrepreneur à succès dans la restauration rapide haut de gamme. À 30 ans, il dirige Homer Food Group, avec 15 restaurants et des projets d'expansion à Londres. Sfez partage son parcours, de ses débuts modestes à son succès international, notamment grâce à ... Show More
11m 54s
Feb 2025
Le jambon-beurre est-il de droite ? [REDIFF]
Du repas de Noël aux discours électoraux, l’alimentation est devenue politique.
À la veille de l'ouverture de la 61e édition du Salon international de l'Agriculture, nous vous proposons de redécouvrir cet épisode, dans lequel Marie Aline et Nicolas Santolaria, journalistes à « M, ... Show More
19m 30s