logo
episode-header-image
Dec 2024
46m 34s

شصت و نه - تاریخ وانیل

ARSHIYA ATTARI
About this episode

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانه مدیا

 

اینستاگرام چیزکستتوییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

 

  1. Rain, P. (2004). Vanilla: The cultural history of the world's favorite flavor and fragrance. Jeremy P. Tarcher/Putnam. Available on Amazon
  2. Abreu-Runkel, R. (2020). Vanilla: A global history. Reaktion Books. Available on Amazon
  3. Ecott, T. (2004). Vanilla: Travels in search of the ice cream orchid. Grove Press.
Up next
Jul 7
هفتاد و هفت - تاریخ دئودورانت
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: آمبرلا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Ashenb ... Show More
36m 40s
Jun 2
هفتاد و شش - تاریخ سوسیس
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت All ... Show More
53m 52s
May 8
هفتاد و پنج - تاریخ لازانیا
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: مانا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Capatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian ... Show More
45m 31s
Recommended Episodes
Mar 2025
Vanilla
Vanilla—a scent, a flavor, a treasure with a history as rich as its aroma. Once considered more valuable than gold, this beloved spice has traveled from ancient civilizations to kitchens around the world. But where does vanilla come from, and how did it become a staple of sweetne ... Show More
53m 52s
Mar 2022
International, part 5: Hürrem Sultan: From Slavery To Queen
Hürrem Sultan, aka Haseki Sultan, aka Roxelana, was born around 1502 and was captured and sold into slavery as a young girl. She caught the attention of the Sultan of the Ottoman Empire, and wound up shattering all kinds of glass ceilings for women, the enslaved, and concubines a ... Show More
1h 8m
Apr 2022
International, part 6: Hürrem Sultan, Sultana Era
This is the second part of a two-part episode about Hürrem Sultan. It will make most sense if you listen to part one first! Hürrem Sultan, aka Haseki Sultan, aka Roxelana, was born around 1502 and was captured and sold into slavery as a young girl. She caught the attention of the ... Show More
58m 58s
Jun 12
The Kushan Empire
Embark on an epic journey with Tristan Hughes and acclaimed author William Dalrymple as they unravel the enigma of the Kushan Empire, the ancient superpower of Central Asia. Together they tell the riveting stories behind the Empire's rise in Bactria (modern-day Afghanistan), thei ... Show More
59m 20s
Jan 2025
The Kingdom of Kush
Beyond the ancient Nile’s fertile banks lay a civilisation that rivalled Egypt in power and prestige—the Kingdom of Kush. This ancient empire, centred in modern Sudan, once ruled Egypt, defied Rome, and it's formidable warrior queens left a lasting mark on African history. In thi ... Show More
55m 44s
Feb 2023
37) سیزده روزی که جهان را لرزاند | فیدل کاسترو
وقتی سال 2016 رسید، نود سال رو رد کرده بود. حاکمی که بیشتر از هر سیاستمدار چپ گرای دیگر، در هر جایی از کره زمین، در صحنه قدرت باقی مونده بود   لینک اسپانسرها : فنلاندکیو | تمپه نونا   اینستاگرام فنلاند کیو | اینستاگرام تمپه نونا    رفرنس های این اپیزود :   1. Fidel Castro: A Biol ... Show More
1h 16m
Jun 5
The Kingdom of Aksum
How is the unique narrative of the Ark of the Covenant deeply rooted in Ethiopian culture and tradition?Embark on a journey to the Kingdom of Aksum with host Tristan Hughes and archeologist Dil Singh Basanti, located in present-day northern Ethiopia and Eritrea. They discuss how ... Show More
59m 54s
Jan 2025
Sargon of Akkad
Over 4,000 years ago, Sargon of Akkad carved his name into history by forging what many consider the world’s first empire. But who was this enigmatic warlord, and how did he transform from a man without a dynasty to the revered founder of the Akkadian Empire? In this episode of T ... Show More
43m 21s
Mar 2025
جمانة مراد على طاولة منى | Jumana Murad On Mona's Table
‏من الإمارات إلى سوريا وصولا إلى مصر، تنضم جمانة مراد إلى طاولة الشيف منى لتشارك رحلتها المليئة بالنكهات والذكريات، بحلوها ومرها.From childhood in the UAE to Syrian homecomings and a new chapter in Egypt, Jumana Murad serves up a feast of flavours, memories—both sweet and bitter— ... Show More
44m 27s
Jul 2024
167. Paradise Lost: The Taking of Hawaii
On 7th July 1898, President McKinley formally annexed Hawaii, making it a colonial territory of the USA. It was not until 21st August, 1959, that it became the 50th state. Orchestrated by the American planter class in Hawaii, led by Sanford Dole, this annexation was the culminati ... Show More
47m 21s