Grünkohl auf westfälische Art

Willkommen an der WDR 2 Cocktailbar: Emma Rothschild, WDR 2 Service, mixt sommerliche Drinks. Von Emma Rothschild. 

Jan Maier ist Sternekoch aus Köln - und begeisterter Picknicker. Fürs lange Wochenende sind hier drei Rezepte für den Imbiss an der frischen Luft. Von Jan Maier. 

Bei dieser Hitze kann kochen wirklich zur Qual werden. Deswegen serviert Helmut Gote was zum Abkühlen. Es gibt einen Klassiker von früher - nämlich Buttermilch mit Zwieback und Obst.