logo
episode-header-image
Nov 2024
21m 49s

186. الحلبي: أشهر هريسة في مصر! (قصة نجا...

عمر شمس
About this episode

كلام ينوّر أول بودكاست عربي مبسط عن الحياة المالية ، في اللينك ده هتلاقوا كل الروابط الخاصة بكلام ينور تقدروا تتواصلوا معانا وتسمعونا من خلالها  linktr.ee/Kalamyenawar

زوروا موقعنا الإكتروني هتلاقوا  الحلقة مكتوبة بالكامل وهتلاقوا ترجمة لبعض الكلمات والمصطلحات اللي اتقالت في الحلقة 186: episode-186

في حلقة النهارده، بنتكلم عن واحد من أنجح الأمثلة للفاميلي بيزنس في مصر، هريسة الحلبي اللي امتدت جذورها من سوريا إلى إسكندرية وحافظت على مكانتها لأكثر من قرن. معانا النهارده أ/ يحيى الحلبي المدير التنفيذي للحلبي، اللي هيحكلنا على مدار 3 حلقات قصة نجاح شركة عائلية ممتدة، مراحل تطور المشروع، وأهم الدروس المستفادة من تحويل محل صغير في محطة الرمل إلى مؤسسة كبيرة.

عن الضيف:

أ/ يحيى الحلبي هو المدير التنفيذي لحلويات الحلبي، يحي اشتغل محاضر ومعيد في الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري لمدة 11 سنة قبل انتقاله إلى العمل في مجال الحلويات وإدارة الأعمال.

تقدروا تتابعوا يحيى من هنا: Yahia El-Halaby @LinkedIn 

هريسة الحلبي:

في الجزء الأول:
  • تأسيس هريسة الحلبي سنة 1909 محل صغير في محطة الرمل، اسكندرية.
  • توسيع نطاق العمل ليشمل تصنيع الهريسة بالكامل.
  • إضافة منتجات جديدة مثل المكسرات والقشطة.
  • توسع الفروع داخل الإسكندرية وخارجها وصولاً للساحل ودمنهور.
  • قرار بتحويل الشركة إلى شركة مساهمة لضمان استمرارية العمل.
  • استثمار الجيل الرابع في بناء مصنع حديث مجهز بأحدث التقنيات.
  • تحسين الجودة وزيادة الإنتاج مع الحفاظ على الطعم التقليدي للهريسة.
  • صعوبات تغيير ثقافة العمل القديمة، خصوصًا مع الموظفين الجدد.
  • التغلب على التحديات بفضل الالتزام والتعاون بين أفراد العائلة.
  • التخطيط للتصدير واستهداف الأسواق العالمية.

ده كان الجزء الأول من حكاية هريسة الحلبي، رحلة نجاح عائلية استمرت لأكتر من 100 سنة. استنونا الأسبوع الجاي في الجزء الثاني من القصة. 

تابعوا حلقتنا واكتبولنا آرائكم بعد سماع الحلقة

إدعمنا على patreon/Kalamyenawar 

تابعوا شمس على OmarShams@Linkedin  OmarShams@clubhouse 

تنويه هام: جميع الآراء التي تم التعبير عنها من قبل شمس وضيوف البودكاست هي آراؤهم الشخصية ولا تعكس رأي أي كيان ينتمون إليه. هذا البودكاست مخصص لأغراض تعليمية فقط ولا ينبغي الاعتماد عليه في القرارات الاستثمارية. أي اعتماد على المعلومات المقدمة يتم على مسؤوليتك الخاصة

 

#كلام_ينوّر #بودكاست #بودكاست_عربي #بودكاست_بالعربي#الحلبي #شركة_عائلية #الجزء_الأول

Up next
Feb 2025
نهاية الموسم الأول - Season One Finale
‏كلام ينوّر أول بودكاست عربي مبسط عن الحياة المالية ، في اللينك ده هتلاقوا كل الروابط الخاصة بكلام ينور تقدروا تتواصلوا معانا وتسمعونا من خلالها linktr.ee/Kalamyenawar زوروا موقعنا الإكتروني هتلاقوا الحلقة مكتوبة بالكامل وهتلاقوا ترجمة لبعض الكلمات والمصطلحات اللي اتقالت في الحلق ... Show More
2m 27s
Feb 2025
200. الحلقة ٢٠٠
‏كلام ينوّر أول بودكاست عربي مبسط عن الحياة المالية ، في اللينك ده هتلاقوا كل الروابط الخاصة بكلام ينور تقدروا تتواصلوا معانا وتسمعونا من خلالها linktr.ee/Kalamyenawar زوروا موقعنا الإكتروني هتلاقوا الحلقة مكتوبة بالكامل وهتلاقوا ترجمة لبعض الكلمات والمصطلحات اللي اتقالت في الحلق ... Show More
1h 4m
Feb 2025
199. التحيز (إعادة)
‏كلام ينوّر أول بودكاست عربي مبسط عن الحياة المالية ، في اللينك ده هتلاقوا كل الروابط الخاصة بكلام ينور تقدروا تتواصلوا معانا وتسمعونا من خلالها linktr.ee/Kalamyenawar زوروا موقعنا الإكتروني هتلاقوا الحلقة مكتوبة بالكامل وهتلاقوا ترجمة لبعض الكلمات والمصطلحات اللي اتقالت في الحلق ... Show More
20m 34s
Recommended Episodes
Oct 2024
#207. التفكير الإبداعي | كيف تحول الكوارث إلى فرص بخطوة واحدة؟
هل تنتج أبل أفضل جوال؟ لا..أبل أصلًا تستخدم شاشات تصنعها شركة سامسونج، ورقائق توردها شركة نيفيديا ..فما السر في سطوة أبل واكتساحها للسوق؟ التفكير الإبداعي، فعندما دخلت أبل لسوق الجوالات لم تلجأ للتطوير التقليدي بتغيير الشكل أو تحسين الملمس، وإنما طورت مفهوم الجوال نفسه من مجرد جه ... Show More
10m 9s
Feb 2025
#220. جربت ١٢ وظيفة وهذه العصارة! كيف تختار مجالك الأنسب وأسرار مقاومة الخوف والأصوات المحبطة | فهد خان
في لقائي مع فهد مستشار تطوير الموارد البشرية والمدرب، يفتح لي قلبه ويتحدث بخبرة عن أسئلة تهمنا جميعًا عن رحلته من الوظيفة إلى البزنس، عن قراره بترك دبي بوظيفة في شركة عالمية مرموقة والعودة للسعودية، عن تجربته مع الخوف من الحديث أمام الناس وكيف تغلب عليها حتى صار مدرب للألوف، عن ا ... Show More
49m 34s
Oct 2024
بودكاست الخلاصة | كيف تحافظ على وزنك لمدى الحياة؟
‏هل تبحث عن طريقة فعّالة لإنقاص وزنك وتحسين صحتك؟ انضم إلينا في حلقة جديدة من بودكاست الخلاصة ونستكشف نظام أتكينز الغذائي، النظام الذي أحدث ثورة في عالم الحميات! سنتعمق في قصة هذا النظام، بدءًا من رحلة طبيب القلب الأمريكي روبرت أتكينز في الستينيات، الذي قرر تحدي النصائح التقليدية ... Show More
20m 33s
Jul 2023
هل حميتك الغذائية فاشلة؟ اكتشف الأخطاء الخفية التي تمنعك من خسارة الوزن
‏هل سئمت من تكرار تجربة الدايت وفشلها؟ هل تتساءل عن الأسباب الخفية التي تعرقل نجاحك في تحقيق أهدافك؟ في هذه الحلقة المميزة من بودكاست الخلاصة، تستضيف بتول الأحمدي  د. آلاء ضياء، خبيرة التغذية، لتكشف النقاب عن الأخطاء الشائعة التي قد تقع فيها دون أن تدري، وكيف تؤثر سلبًا على رحلتك ... Show More
10m 34s
Sep 2024
بودكاست الخلاصة | هل نظام الباليو الغذائي فعال؟!
‏انضموا إلينا في رحلة استكشافية إلى عالم نظام الباليو الغذائي، حيث سنكشف الأسرار وراء هذا النظام الغذائي المستوحى من عادات أجدادنا في العصر الحجري. هل حقًا يمكن لهذا النظام أن يحقق لنا الصحة المثالية ويحمينا من الأمراض؟ هل هو مناسب للجميع أم هناك فئات يجب أن تتجنبه؟ سنناقش الفوائ ... Show More
16m 3s
Mar 2025
#225. ٣ أسرار قدرت أبيع بيها كورسات بأكثر من ٣٠ مليون دولار!
إذا مرة قلت بينك وبين حالك: 'أنا فاشل بالبيع، مستحيل أقنع الناس يشتروا مني!' فطمن بالك، مو انت الوحيد. أنا كمان مرقت بهالمرحلة، وكنت حسّ حالي مرعوبة كل ما بدي أطرح منتج للناس. بس تخيّل إنو فيه 3 أسرار أساسيّة إذا طبقتها، بتقدر تبيع كورسك (أو أي منتج أو خدمة) وتعدّي حاجز الـ30 ملي ... Show More
13m 14s
Apr 5
كيف أتحدَّث مع أبنائي عن سنِّ البلوغ؟
‏إن الحديث مع الأبناء عن سنّ البلوغ ليس ترفًا تربويًّا، بل ضرورة لحمايتهم نفسيًّا ومعرفيًّا. تبدأ مهمَّة الوالدَين ـ ولا سيَّما الأم ـ قبل أن يبلغ الأطفال فعليًّا؛ إذ لا بدَّ من تمهيد الطريق لحوارٍ صادق وآمن، يُزوِّدهم بمعلومات علميَّة موثوقة، ويُجنِّبهم الوقوع في دوامة المعلومات ... Show More
16m 34s
Jan 2025
#216. ليش المحامي والدكتور أغنى الوظائف!..وايش هي أكبر ثرواتك؟
مين أكثر ناس بتحصل مصاري مثلًا: الفنان أو اللي عنده موهبة: الحفلة الساعة الواحدة يكسب فيها ممكن ٦٠٠ و ٧٠٠ ألف دولار .! تايلور سويفت صارت ملياردرية ب ٢٠٢٣ - بينوسيه اخدت حوالي ٢٠ مليون لما غنت بافتتاح فندق الاطلاطنس في دبي -طيب تسأل نفسك: ليش هذول العالم بيكسبوا أضعاف الناس العادي ... Show More
9m 43s
Dec 2023
هل من الممكن أن يكون كل من حولك شخص واحد متنكر؟
‏هل تخيلت يومًا أن كل من حولك مجرد شخص واحد يتنكر بأشكال مختلفة؟ قد يبدو الأمر خياليًا، لكنه حقيقة يعيشها المصابون بمتلازمة فريجولي النادرة والمخيفة. في هذه الحلقة من بودكاست الخلاصة، نستكشف عالم هذه المتلازمة الغامضة ونكشف عن أعراضها وأسبابها وطرق علاجها. سنتعرف على قصص واقعية ل ... Show More
7m 18s
Sep 2024
بودكاست الخلاصة | هل الصيام التبادلي هو المفتاح لخسارة الوزن وتحسين الصحة؟
‏انضموا إلينا في أولى حلقات الموسم الجديد من بودكاست الخلاصة مع دكتورة آلاء ضياء، حيث نتعمق في عالم الصيام التبادلي ونكتشف كيف يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي المبتكر حلاً فعالاً لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. سنستعرض قصة نجاح ملهمة لمريضة تغلبت على السمنة والسكري بفضل الصيام ... Show More
24m 33s