"Si je peux avoir 40 boites, j’ai envie d’avoir 40 boites”
C’est l’état d’esprit d’Adrian Dermine.
À seulement 25 ans, il est déjà à la tête de quatre business. Chef pâtissier, consultant, et véritable innovateur dans le secteur de l’alimentation, il ne cesse de repousser les limites.
Avec des débuts prometteurs à 15 ans aux côtés de grands noms comme Christophe Michalak, Karl Marletti et Pascal Caffet, puis après avoir travaillé pour Rodolphe Landemaine (qu'on déjà reçu épisode #158) Adrian a gravi les échelons des plus grandes maisons parisiennes avant de se lancer à son compte.
Dans cet épisode, Adrian revient sur son parcours, ses voyages et ses rencontres inspirantes avec des mentors qui ont marqué sa carrière. Il nous partage également son dernier projet phare, HIGEA, qui révolutionne le secteur de l’alimentation et du diabète — un projet ambitieux qui pourrait bien devenir le projet d’une vie.
Alors, prenez une pause sucrée et foncez écouter l’épisode.
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📌 RETROUVEZ
Adrian Dermine, Chef pâtissier et CEO @Nosense, @HIGEA, @PrestigeÉleganceDubaï, @AdConsultingParis
Où le suivre : LinkedIn et Instagram
📝 CHAPITRES
00:00 Qui est Adrian Dermine ?
07:00 Entrepreneuriat et argent @HIGEA @Consulting
20:00 Fierté et reconnaissance de l’entourage
32:00 L’entrepreneuriat, prendre du plaisir dans la douleur
36:00 Erreurs et apprentissages
42:00 Transmettre la passion : rôle de mentor
52:00 Le quotidien d'un entrepreneur et les ressources nécessaires
01:05:30 Sur une échelle de 1 à 10
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