الابتكار في الطبخ .. الطريق إلى طعام ألذ

التغيير في وصفات الأطعمة ..هناك من يعتبره ابداعا و خروجا عن الطبخ النمطي ..و هناك من يعتبره مساسا من هوية الموروث الغذائي للبلدان.