هزار دستان یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی ساختهٔ علی حاتمی است که هنرمندانی چون جمشید مشایخی، عزت‌الله انتظامی، داوود رشیدی، علی نصیریان، محمد علی کشاورز، پرویز پورحسینی و ... در آن ایفای نقش میکنند.
این سریال به داستان زندگی رضا خوشنویس، که شخصیتی تخیلی مبتنی بر شخصیتی تاریخی به‌نام کریم دواتگر است و نظریهٔ توطئه‌ای مبنی بر دست داشتن شخصیتی به نام خان مظفر در وقایع پشت پردهٔ سیاسی و اجتماعی ایران در دوران قاجار و پهلوی می‌پردازد.
هزار دستان زیرنظر گلاره عباسی و با سردبیری کیوان کثیریان تولید شده و متن روایت آن را شیدا محمدطاهر نوشته است.
این مجموعه با صدابرداری مرتضی محقق در استودیو فراز ضبط شده و مرجان طبسی نیز صدای آن را تدوین و میکس کرده است.
هزار دستان با حمایت گالری گوهربین تهیه شده است.