logo
episode-header-image
Jun 2024
1h 16m

ناگفته‌هایی در مورد محصولات فرآوری شده، ...

Dharma Team
About this episode

در این اپیزود ما به بررسی غذاهای فراوری شده و فوق فراوری شده و تأثیرات آنها بر سلامت بدن می‌پردازیم. همچنین تاثیرات مارکتینگ بر مقدار مصرف ما از این محصولات و چگونگی تشخیص آنها را بررسی می‌کنیم.


این اپیزود به رفع ابهامات در مورد شایعات اخیر مرتبط با غذاهای فوق فراوری شده و همچنین به انتخاب آگاهانه‌تر نوع غذاهای مصرفی کمک می‌کند.


مقالات مربوط به اپیزود در مجله دارما:

- هر آنچه باید در مورد مواد غذایی فوق فراوری شده بدانید!


کتاب معرفی شده:

نمک، شکر، چربی اثر مایکل موس


برای آشنایی بیشتر با دکتر مریم دلشاد به صفحه اینستاگرام ایشون مراجعه کنید.


برای آشنایی بیشتر با دکتر حمید خسروی به صفحه اینستاگرام ایشون مراجعه کنید.


لیست مباحث بحث شده در اپیزود:


1:19 مواد غذایی فوق فراوری شده چی هستند و چه مشکلاتی رو میتونن.


3:52 آیا مواد غذایی فوق فراوری شده به تنهایی جزو مواد غذایی سرطان زا هستند یا خیر؟


7:52 امگا۶ چیست و چقدر نیاز به امگا۶ داریم؟


10:14 توضیح در مورد EPA و DHA؟ 


13:07 چرایی تاریخچه تولید محصولات -فراوری شده و فوق فراوری شده.


20:49 محصولات غنی شده فوق فراوری شده   بعد از غنی سازی باز هم فوق فراوری محسوب میشوند؟


23:35 چرا دنیا به سمت محصولات فوق فراوری شده سوق داده میشود؟


28:35 دلایل روانی چینش قفسه های هایپر مارکت ها.


31:22 مفهوم هک کردن در مارکتینگ و بررسی بازی های روانی مارکتینگ بر مصرف محصولات غذایی فوق فراوری شده.


37:07 تاثیرات طب سنتی بر صنایع غذایی.


40:44 عصاره های آمده چست و چه تاثیراتی بر سلامتی دارد.


46:09 آیا پاستیل باعث غضروف سازی میشود؟


49:07 روش های تشخیص محصولات غذایی فوق فراوری شده.


51:59 میزان مصرف قندهای طبیعی و مصنوعی.


55:10 آیا قند میوه باعث کبد چرب میشود؟


57:20 آیا ذرت و سویا تراریخته و سرطان زا هستند؟


01:03:40 آیا غذاهای سنتی و خانگی هم فوق فراوری هستند؟


01:05:33 محصولات فوق فراوری شده که فکر می‌کنیم فوق فراوری نیستند.


01:09:39 چگونه مصرف محصولات غذایی فوق فراوری شده را کاهش دهیم؟


صفحه‌ی اپیزود در وب‌سایت🌐

--------------


از کجا شروع کنم؟ 📎


ما پیشنهاد می کنیم در کنار گوش دادن به اپیزودهای دارما کلینیک، 

مدیتیشن های دارما را نیز گوش بدید چرا که این دو مکمل یکدیگر هستند


اگر والد هستید پیشنهاد می کنیم دارما کودک را که با دقت برای آموزش و رشد ذهنی کودکان طراحی شده به همراه کودکتان گوش بدید.


در پادکست دارما موتیویشن با کارآفرین‌ها، افراد موفق و انسان های عمیق چه در زمینه کاری و چه در زمینه خودشناسی و نوع نگاه به زندگی صحبت می‌کنیم و با زندگی و عقایدشون آشنا می‌شویم.


از اینکه با دارما همراه هستید از شما سپاسگزاریم.، اسپانسر دارما شما هستید که با معرفی اون به دیگران آرامشو بهشون هدیه میدید


وب سایت دارما

اینستاگرام دارما

کانال تلگرام دارما


#دارما

#دارما_کلینیک

#روانشناسی

#پادکست_روانشانسی

Up next
Jul 20
روانشناسی مهاجرت - قسمت دوم
«این گفت و گو در فروردین ماه ۱۴۰۴ شکل گرفته است.».تصمیم به مهاجرت همیشه با رؤیای شروعی تازه همراه است؛ اما آن‌سوی این رؤیا، واقعیت‌هایی نهفته‌اند که کمتر درباره‌شان صحبت می‌شود. در این اپیزود، با نگاهی عمیق و متفاوت، به لایه‌های پنهان تجربه مهاجرت پرداخته می‌شود—جایی که فقط بلیت ... Show More
40m 31s
Jul 11
روانشناسی مهاجرت - قسمت اول
«این گفت و گو در فروردین ماه ۱۴۰۴ شکل گرفته است.»در این اپیزود به یکی از چالش‌های مهم و کمتر دیده‌شده‌ی مهاجرت، یعنی دشواری‌های اسکان مجدد و تنظیم زندگی در محیط جدید پرداخته می‌شود. گفت‌وگو بر محور این موضوع شکل گرفته که چرا مهاجران در فرآیند جاگیر شدن با بحران‌های عاطفی و روانی ... Show More
47m 37s
Jun 2
ارتباط والدین با نوجوانان – صمیمیت و استقلال
در این اپیزود درباره‌ی چالش‌های رابطه‌ی والدین با نوجوان در سنین پایانی نوجوانی (حدود ۱۶ تا ۲۰ سالگی) صحبت می‌شود؛ دوره‌ای پرتنش که نوجوان به‌دنبال استقلال روانی و اجتماعی است و هم‌زمان نیاز به صمیمیت و حمایت را در خود احساس می‌کند.گوش دادن به این اپیزود به شما کمک می‌کند تا درک ... Show More
45m 28s
Recommended Episodes
Jan 2024
درون‌یابی‌ 15 {مدیتیشن با موسیقی}: دانایی احساسی (علی)
این مدیتیشن برای کسانیکه بیماری ریوی، قلبی یا هرگونه اختلال ذهنی و روانی دارند مناسب نیست اگر بخش‌های قبلی درون یابی رو گوش نکردید لازمه بگم که درون‌یابی‌ها به ترتیب هستند و نیاز هست از ابتدا گوش داده بشن. در صورتی که آمادگی لازم رو نداشته باشید نه تنها نمی‌تونید باهاش ارتباط لاز ... Show More
19m 16s
Jan 2021
مدیتیشن در حین پیاده روی (علی)
یکی از بهترین حالت‌‌ها مدیتیشن در حین پیاده رویه، البته می‌تونه به مراتب از مدیتیشن در حالت نشسته یا خوابیده دشوار تر باشه. مدیتیشن در حین پیاده‌روی می‌تونه به ذهن آگاهی ما بسیار کمک کنه. اگر اولین باری هست که میخواید در حین پیاده روی مدیتیشن انجام بدید پیشنهاد می‌کنم یک مکان خلو ... Show More
45m 2s
Aug 2021
بررسی درگیری‌های احساسی و عاطفی (هلیا)
در این فصل قصد داریم به طیفهای مختلف ذهن آگاهی بپردازیم و یکم بیشتر براتون در خصوص هر متد توضیح بدیم طیفهای اصلی ذهن اگاهی به ۴ گروه زیر تقسیم میشن متمرکزبا دید پژوهشیبدون انتخاب و روش طبیعی  نکته اصلی اینه که قراره بدونیم هیچ کدوم از این روشها از دیگری بهتر نیست و هر کدوم دلایل ... Show More
15m 12s
Mar 2023
نو شدن، مدیتیشن در طبیعت ۱۴۰۲ (علی)
این مدیتیشن برای حالت نشسته یا خوابیده و در طبیعت مناسب است نوروز فرصتی است برای دوباره فکر کردن. عمیق فکر کردن و تصمیمات نو گرفتن.ما نه تنها مسئول هستیم در مقابل تصمیم‌هایی که می‌گیریم بلکه در مورد تصمیم‌هایی که نمی‌گیریم هم مسئولیم.برای یک‌ فرد‌ اگاه هر روز نوروزه، هر روز رو طو ... Show More
9m 18s
Nov 2019
پرگار: قوم و هویت قومی چیست؟
ماکس وبر یکی از پدران جامعه شناسی می‌گوید قوم و احساس تعلق به گروه قومی یک تصور است و برای آن ساخته می‌شود که جماعت‌های انسانی در رقابت بر سر منابع و سرمایه‌های مادی و اجتماعی موقعیت بهتری به دست بیاورند. ناگفته پیداست که این نگاه خوشایند کسانی نیست که در هویت قومی چیزی فراتر از ... Show More
58m 40s
Apr 2025
جهان در خنکای جنگ سرد - پرونده جنگ سرد - قسمت ۲
تو این اپیزود از «پرچم سفید»، به نقطه‌ای از تاریخ می‌ریم که دنیا بعد از یک جنگ جهانی ویرانگر، تازه داره سعی می‌کنه خودش رو از نو بسازه… اما نه با صلح، بلکه با یک نبرد سرد، پنهان و نفس‌گیر.از بمب اتمی هیروشیما و شوک جهانی‌اش تا تاسیس سازمان CIA و ماجرای محاصره برلین، از دکترین ترو ... Show More
54m 48s
Apr 2023
پادکست هفدهم| دکتر یلدا صادقی
مهمان اپیزود هفدهم بیستوری دکتر یلدا صادقی، متخصص جراحی لثه و فلوشیپ ایمپلنت است. آن چیزی که این دندان‌پزشک را در میان هم‌صنفان خود متمایز می‌کند و باعث شد به عنوان اولین بانوی دندان‌پزشک از او برای حضور در پادکست بیستوری دعوت کنیم نگاه متفاوتش به جهان دندان‌پزشکی و دنیای پیرامون ... Show More
1h 22m
Jan 2018
از اعتراض‌های دی ۹۶ چه می‌آموزیم؟
هنوز نمی‌توان در مورد آینده‌ی اعتراض‌هایی که از اوایل دی ماه شهرهای ایران را درنوردید اظهار نظر قطعی کرد. از جمله، نمی‌توان گفت این اعتراض‌ها در چه شرایطی ممکن است دوباره حالت انفجاری روزهای اول را به خود بگیرد. اما تحلیل‌گران داخل و خارج کشور در چندین قضاوت سهیم‌اند. اول اینکه د ... Show More
54m 38s
Mar 2024
اپیزود صد و سی ام: سلطنت محمدرضاشاه پهلوی در اوپک
+قیمت نفت به عوامل زیادی بستگی داره! یکیش رفتار و روشی هست که کشورهای به اصطلاح صنعتی دنیا در پیش می گیرن. البته بحث دوم، بحث تورم در این کشورهاست.-به نظر شما این بالا بردن قیمت ها برای تلافی کردن قیمت نفته؟ +نه نه! دلیلش اینه که شما نمی تونید اقتصاد خودتون رو کنترل کنید! -شما می ... Show More
58m 50s
Nov 2024
رادیو جادی ۱۸۲، باورهای موازی؛ از دین‌ها و سکه‌های فراانسانی تا حمایت از هکرهای آلمانی
در شماره ۱۸۲ دو تا چت‌بات اینقدر با هم حرف می‌زنن که یه شبه-دین و یه سکه خلق می‌شن که حالا ۲۵۰ میلیون دلار می‌ارزه؛ هکرها در آلمان حمایت‌های بیشتری پیدا می‌کنن و کرنل جدید لینوکس میاد و نتایج شهری رو می‌بینیم که کار کارمندانش رو از ۵ روز در هفته به ۴ روز در هفته تقلیل داده. با ما ... Show More
43m 33s