logo
episode-header-image
Apr 2024
4m 58s

سلطة البابايا والأناناس والأفوكادو مع ال...

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode

في فقرة مذاقات نستضيف الشيف هانية عنبتاوي ونتعرف على طريقتها في إعداد سلطة البابايا والأناناس والأفوكادو والتي تأتي بالتزامن مع موسم هذه الفاكهة.

سلطة البابايا والاناناس مع الافوكادو 

٣ كوب سبانخ مقطع 

اوراق نعنع خضراء 

١ حبه افوكادو 

١ حبه بابايا 

شرائح اناناس 

جبنة حلوم مقطعه مكعبات 

رشه حبه البركه

الصلصه : 

١/٢ كوب عصير برتقال

١/٤ كوب زيت زيتون 

ملعقه صغيرة مسترد 

١/٤ كوب خل 

ملح 

فلفل احمر مجروش

ملعقه عسل

Up next
Yesterday
* شغلة فكر * أكثر من مجرد مسرحية هي حالة فنية..
‏نستضيف في فقرة مساحة حرة ببرنامج كافيه شو، الممثل اللبناني طلال الجردي وغابرييل يمين كاتب نص ومخرج مسرحية شغلة فكر التي انطلقت عروضها في الثاني من شهر يوليو الجاري على خشبة مسرح مونو في بيروت، للوقوف عند تفاصيل هذا العمل المسرحي الذي يعود إلى الواجهة بعد أكثر من 25 عاما . طريقة ... Show More
26m 41s
Yesterday
بول ابي هايلا في ضيافة مونت كارلو الدولية
‏استضفنا في برنامج كافيه شو الشاب اللبناني بول أبي هايلا، لنتعرف عن قرب على مسيرته وتجاربه كمهاجر لبناني أتم دراسته في مجال التصميم العمراني بباريس بعدما درس الهندسة المعمارية ببيروت. شاركنا بول أبي هايلة في هذا اللقاء تفاصيل رحلته الشخصية والمهنية، كما حدثنا عن طموحاته والتحديات ... Show More
14m 43s
Yesterday
انطلاق فعاليات المهرجان الدولي "مغرب الحكايات" من 8 – 13 يوليو
‏استضاف برنامج كافيه شو الدكتورة نجيمة غزالي طاي طاي مديرة المهرجان الدولي "مغرب الحكايات" الذي تنظمه الأكاديمية الدولية للتراث الثقافي اللامادي وتقام نسخته الثانية والعشرون تحت شعار "حكايات الماء.. اروها ترويك"، لتسليط الضوء على المكانة المحورية للماء في التراث العربي. يستضيف ال ... Show More
8m 23s
Recommended Episodes
Apr 2023
هبة الزغلول تطعّم أزياءها العصرية بالتطريز الفلسطيني العريق
‏تستضيف ميشا خليل مصمّمة الأزياء الفلسطينية هبة الزغلول في حوار يتناول مشوارها مع مهنة التصميم في شيكاغو، وإصرارها على نشر جمال وعراقة الأزياء التراثية الفلسطينية والتطريز الكنعاني، عبر مزجهما بتصاميمها المناسبة للمرأة العصرية أينما وجدت. 
19m 59s
Feb 2025
جدليّة الأخلاق والتدين في المجتمعات الإسلامية | د. نورة بوحناش
‏هل خلقت الفطرة مع الإنسان؟ وهل الأخلاق فطرية أم مكتسبة؟ كيف يمكن حل إشكالية العلاقة بين الدين والأخلاق؟ وما مدى حاجتنا إلى ثورة عقدية؟ وما الفرق بين مجتمعاتنا والمجتمعات الغربية؟ أسئلة مهمة وإجابات صريحة من د. نورة بوحناش، الباحثة والكاتبة والأستاذة الجامعية الجزائرية، في لقائها ... Show More
49m 57s
Aug 2024
ما الفرق بين الاستعراب والاستشراق في إسبانيا؟ | د. إغناثيو فيرناندو
‏ما خصوصية الاستشراق الإسباني أو الاستغراب مقارنةً بالاستشراقات المجاورة؟ وهل هناك اهتمام لدى الإسبان بتعلم العربية؟ أسئلة عديدة نطرحها على المستعرب الإسباني الدكتور إغناسيو فرناندو، أستاذ الدراسات العربية والإسلامية بجامعة قادس في لقاء مع الإعلامي ياسين عدنان ببرنامج #في_الاستشر ... Show More
55m 36s
Aug 2024
مقتل فتاة مخطوبة بداخل مدرستها
‏بينما يستمتع عزّام بعطلة نهاية الأسبوع في أحد المناسبات العائليّة، يتلقّى اتصال مستعجل من رشدان لجريمة قتل في ضاحية هادئة ضحيتها معلمة بمدرسة ثانوية ومسرحها المكتبة، ليبدأ التحقيق والبحث عن مرتكب الجريمة حلقة جديدة من #بودكاست_جنايةتأتيكم هذه الحلقة برعاية- كيان كافيه https://n9 ... Show More
1h 6m
Dec 2021
بودكاست ألسن| 301| جزيرة الكنزأم هجوم العمالقة| أ. هاني عبدالله
‏في هذه الحلقة  يحاور د. هشام القاضي المخرج المبدع هاني عبدالله عن الدبلجة للعربية. اشتركوا في  شبكة فاز  لتأتيكم الحلقات مباشرة وتفضلوا بالاستماع للبرامج اللغوية يسرنا تلقي ملحوظاتكم وآرائكم واقتراحتكم للضيوف والموضوعات التي تهمكم عبر وسائل التواصل بالشبكة.  البودكاست من إنتاج: ... Show More
1h 3m
Mar 2024
التاريخ والذاكرة في مجتمعات ما بعد الاستعمار | د.وحيد بن بوعزيز
‏هل يمكن للمجتمع المحتل أو الذي مارسَ الاستعمارُ القهرَ ضده أن يصفحَ عن جلاده؟ وكيف يتم هذه الصفح؟ أسئلة عديدة نطرحها على د.وحيد بن بوعزيز، أستاذ الأدب المقارن بجامعة الجزائر في لقاء مع د.باسم الجمل عبر بودكاست #مجتمع 
54m 47s
Jan 2025
مقابلة الناجين ليست سبقا صحفيا
‏هل تجيز المواثيق الأخلاقية والمهنية استجواب ناجين يعيشون حالة صدمة؟ كيف ينبغي أن يتعامل الصحفي مع الضحايا بعيدا عن الإثارة والسعي إلى السبق على حساب كرامتهم وحقهم في الصمت؟ مقال لمى راجح قراءة مصطفى جمال إنتاج مجلة الصحافة - معهد السياسة والمجتمع 
12m 36s
Mar 2021
بودكاست ألسن| 220|خارطة البحث في اللغة العربية|أ.د. محمد الغامدي
‏نتحدث في هذه الحلقة عن موضوعات البحث في اللغة مع أ.د. محمد الغامدي .. اشتركوا في البودكاست لتأتيكم الحلقات مباشرة وتفضلوا بالاستماع للحلقات السابقة يسرنا تلقي ملحوظاتكم وآرائكم واقتراحتكم للضيوف والموضوعات التي تهمكم عبر وسائل التواصل بالبودكاست.  البودكاست من إنتاج: مؤسسة فاز ل ... Show More
1h 11m
Aug 2024
ممكن يجمع الحب ما يفرقه الدين؟ (قصة فيلم واحد صحيح الحقيقية)
‏أولا مش عايزين ننسى دعمنا الكامل لأهل غزة وكل الشعب الفلسطيني وقلوبنا معاكم.حكاية إنهارده عن قصص حب وقف الدين عائق لها وإزاي فيلم (واحد صحيح) ناقشها بشكل واقعي وحقيقي إلى حد كبير .. وهل ممكن يجمع الحب ما يفرقه الدين؟ وإيه هو "الجواز العابر للأديان" وهل موجود في مجتمعاتنا؟لمتابعة ... Show More
22m 16s
Dec 2024
امتى هتبدأ تعيش؟
‏متلازمة الحياة المؤجلة هي حالة نفسية وسلوكية نعيشها عندما نربط سعادتنا بتحقيق أهداف مستقبلية، متجاهلين أهمية الاستمتاع باللحظة الراهنة. في هذه الحكاية، سنتعمق في فهم هذه الظاهرة، نتعرف على أسبابها وتأثيراتها، ونناقش خطوات عملية تمكننا من كسر هذه الحلقة المفرغة والبدء في عيش حياة ... Show More
5m 58s