طريقة تحضير المغربية بالخضار والشعيرية ...

‏تحدث الشاعر الجليدي العويني في لقاء حميمي ضمن برنامج “كافيه شو” عن بداياته القاسية، حين غادر الجنوب التونسي بـ" زوز سراويل ومريولين فقط" ، دون أن يخبر أحدًا، ودون أن يحمل أي صفة أو لقب. وأكّد أن تلك اللحظة لم تكن مجرد فرار من واقع محدود، بل كانت رحلة بحث عن حلم، وإيمان بأن للكلم ... Show More

‏نستضيف الفنان المغربي جمال الزياتي للحديث عن إصداره الجديد "دعوة الميمة" وهي أغنية تحمل طابعًا وجدانيًا قويًا وتستحضر دور الأم وقيم الترابط العائلي . حدثنا جمال الزياتي عن استخدامه لتقنية الذكاء الاصطناعي لأول مرة في هذا العمل وعن التوزيع والمرافقة الموسيقية، في تجربة فنية جديدة ... Show More

‏في فقرة مذاقات، استضفنا الشيف هناء التميمي التي قدمت لنا وصفة الكبة المنكهة بالأعشاب الطبيعية. التفاصيل تتابعونها في الرابط أعلاه. 

‏كتاب "الخبز الحافي" للكاتب المغربي محمد شكري، رواية تؤرخ حالة البؤس والتهميش التي عاشتها شرائح عريضة من مغاربة ما قبل منتصف القرن الماضي. 

‏حضارة الإنكا | سر البطاطا والمومياوات by مصطفى حسن عبدالله 

‏يعد المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا في العالم. مميزاته, وأشهر الأكلات المغربية في هذه الحلقة 

‏كوكايين الفقراء الذي أرعب المغرب بـ 5 دولار أمريكي، يمكنك تدمير حياتك! لا نريدك أن تفعل ذلك، لكن نريدك أن تتعرف على ظاهرة مخدر البوفا المنتشرة في المغرب، والشخصيات المخربة التي تعمل على نشر هذا المخدر بشكل غير مسبوق، في حلقة جديدة من بريفينج بودكاست.  هذا المختصر هو لوثائقي: "ال ... Show More

‏سعدي ابو حماد - نقيب مصدري الخضار والفواكه عبدالله عكاش الزبن - رئيس جمعية مصدري الخضار والفواكه م. محمود العوران - اتحاد المزارعين 

‏كسرت مقاومة الريف المغربي بقيادة عبد الكريم الخطابي شوكة المستعمِر الإسباني، والذي كان يضم مغاربة في صفوفه، ثم استخدمهم فرانكو لاحقًا كذخيرة بشرية في حربه الأهلية حيث عُرفوا بشراسة قتالهم وأطلِق عليهم "مغاربة فرانكو".  جد ضيفنا نور الدين دحان كان واحدًا من الجنود المغاربة ضمن صف ... Show More

‏ محمد لحام يبحث عن افضل نكته بالخليل وبيت لحم