في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ الحلبي، وتعرفنا معه على حلوى السوتلاش، وهو الطريقة التركية في تحضير الرز بحليب،
الشيف عابد قدّم لمحة تاريخية عن هذا النوع من الحلوى وكيف تطور وأعطانا المقادير وطريقة التحضير.
المزيد من التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.