نتعرف في فقرة مذاقات مع الشيف حسين عبد الساتر على طريقته في تحضير وإعداد كبة البطاطا المحشية بالجبنة الحلوم، وهو طبق من ابتكاره.
يمكننا عمل كبة البطاطا بالصينية وكذلك مقلية ولكن بعد تغطيتها بالطحين والكعك والبيض، كما بالإمكان تغيير نوع الحشو ويقترح الشيف حسين الخضار المنوعة أو حشوة السبرينغ رول.
المقادير وطريقة الإعداد تتابعونها على الرابط أعلاه.