نستضيف في حلقة اليوم الشيف محمد شبشول في فقرة مذاقات ليقدم لنا وصفة فلسطينية فريدة.
ورق العنب أو الدوالي كما يسمونه الفلسطينيين و المقادسة، الوصفة تحضر مع اللحم و الخضار و هي وصفة متوازنة و لذيذة. تجدون المقادير في التسجيل أعلاه.