الشيف محمد شبشول : ورق العنب مع كفتة و خ...

‏استضاف برنامج "كافيه شو" السيد أحمد هيكل الرئيس التنفيذي لشركة "سماوي" الرائدة في تقنيات النشر والخدمات الثقافية المبتكرة، للحديث عن الفعاليات الضخمة لمعرض الرياض الدولي للكتاب. يجمع هذا المعرض تحت سقفه أكثر من 2000 دار نشر ووكالة محلية وعالمية، وتحل جمهورية أوزبكستان هذا العام ... Show More

‏مع أخصائية التغذية كريستين كمال، نتطرق الى كيفية الحفاظ على شباب أطول عبر الغذاء الذي نتناوله. من أبرز النقاط الأساسية التي تم التطرق اليها في فقرة "كوتشينغ" هي كيفية ضمان الشباب وإطالة العمر، وما أهمية التغذية العلاجية لإبطاء الشيخوخة. 

‏في فصل الخريف، يتغيّر الطقس وتبدأ درجات الحرارة بالانخفاض، مما يجعل الجسم أكثر عرضة لنزلات البرد، والإنفلونزا، والحساسية الموسمية. لذا من المهم التركيز على أكلات تقوّي المناعة وتدفئ الجسم. مع الشيف فاطمة الشرباتي نتكلم عن أبرز الأطعمة التي يجب اعتمادها في هذا الطقس وتقلباته. 

‏كيف تعاملت أوروبا مع المسلمين اللاجئين لديها؟ ولماذا حدث شرخ بين المجتمع الإسلامي والدول المستضيفة للاجئين؟ ما الذي يمكن أن تقوم عليه تجربة الإسلام في الغرب لتنجح؟ ما أهمية العلمانية بالنسبة للمسلمين في الغرب؟ أسئلة مهمة وإجابات جريئة يقدمها المؤرخ والمفكر المغربي عبد الله بوصوف ... Show More

‏في هذه الحلقة من برنامج "مراسي"، نستضيف الباحثة الموسيقية اللبنانية زينة صالح كيالي، المؤسسة المشاركة لمهرجان "موسيقيات لبنان". نستكشف معها تفاصيل الدورة السادسة لهذا المهرجان، الذي يهدف إلى إبراز التراث الموسيقي اللبناني بتنوع تياراته، من الفولكلور إلى الموسيقى الأوركسترالية وا ... Show More

‏الزنقاوي، نوع موسيقى جديد اكتسح المشهد الفني في الجزائر في السنوات الأخيرة. نوع شبابي يجمع بين ألحان الراي و الراب و الشعبي و الموسيقى الإلكترونية و الهاوس. أسماء عديدة برزت في هذا النوع الغنائي الخفيف مثل موح ميلانو و جليل باليرمو و  فوزي تورينو وديدين كانون. المختصون في الفن ا ... Show More

‏في هذه الحلقة من #تخيل_بودكاست  نستضيف الفنان السوري إسماعيل تمر @IsmaeilTamr، الذي يأخذنا في رحلة ملهمة حول كتابه الأول “لا تكن عشوائيًا”. يكشف إسماعيل عن الظروف والتجارب الشخصية التي دفعته لكتابة هذا الكتاب، مسلطًا الضوء على التحديات التي واجهها وكيف استطاع تحويل الفوضى إلى نج ... Show More

‏إنه الراهب الأنطوني رامي شلمي: الأب المساعد في دير مار شربل في ملبورن: ولد في بانياس في الساحل السوري وحين صار في الثامنة عشرة من عمره أنتقل الى لبنان ودخل الرهبنة، بعدها تابع دروس الكهنوت والفلسفة في فرنسا، عاد الى لبنان وتخصص في الأداب وخاض أبحاثا بعدها بدأ عمله الرعوي ككاهن ف ... Show More

‏العمل الانساني هو المظلة التي جمعت كل القيم الانسانية من عطاء و محبة و احساس بالاخر و تعاطف معه ..و الناشطون فيه هم الأيادي التي ترسم الرضا و السعادة في كل مكان مر بضائقة. 

‏في حلقة هذا الأسبوع من برنامج  قصص من فرنسا ،التقى  محمد بوشيبة  في مدينة ليل بشمال فرنسا مع فوضيل محمد صاحب شركة خاصة في الحراسة والأمن ، حدثه عن العيش بمدينة ليل و المناخ الاقتصادي وعن بداياته بالمدينة. 

‏هل التعليم حق للجميع أم مسؤولية الجميع؟ وهل الثقافة الحالية ضمن التطور التكنولوجي في العالم في خطر أم في مرحلة جديدة للتطور؟ أسئلة عديدة نطرحها على د. محمد المعزوز أستاذ علم الأنثروبولوجيا في لقاء مع د.باسم الجمل عبر بودكاست #مجتمع 

‏في هذه الحلقة من بودكاست «لحظة مع ميس»، نستكشف متى يكون الصمت قوة، وكيف يساعدنا على التفكير بعمق، تجنب المشاكل، والتواصل بحكمة أكبر مع من حولنا.تم تسجيل هذه الحلقة في استوديو https://www.instagram.com/mpl.studio/للحجز: https://metropodlounge.com/booking Mais10 :استخدموا بروموكود ... Show More

‏محمد نجمة معتقل فلسطيني سابق في سوريا تعرض للتعذيب في سجون نظام الأسد بأبشع الوسائل. يكشف في هذه الحلقة من شهادة بودكاست كيف كان التعذيب والتنكيل روتين يومي للمعتقلين، وكيف أهانه السجانون وتراهنوا على إطلاق النار عليه حتى أصيبت رجله. كما يروي كيف تعمد سجانه معن سكر إذلاله وهو مك ... Show More