logo
episode-header-image
Dec 2021
17m 36s

۱۲_ حاجی آقا. نویسنده: صادق هدایت. قسمت ...

Jem Caster
About this episode
قسمت آخر کتاب صوتی #حاجی_آقا نوشته #صادق_هدایت . رمان حاجی آقا از رمان های تاریخی صادق هدایت می باشد که در زمان جنگ جهانی دوم منتشر شده است حاجی آقا پر فروش‌ترین کتاب صادق هدایت در زمان حیاتش بود. او با طنز گزنده‌اش انهدام اخلاق را در جامعه‌ای تباه و بی بندوبار نشان می‌دهد که از آب و هوا بگیر تا حاکمان و مردم و مطبوعات، مترقی و سنت‌گرا، همه از دم فاسدند. ... Show More
Up next
Nov 2021
۱۱_ حاجی آقا. نویسنده: صادق هدایت. قسمت یازدهم.
رمان حاجی آقا از رمان های تاریخی صادق هدایت می باشد که در زمان جنگ جهانی دوم منتشر شده است حاجی آقا پر فروش‌ترین کتاب صادق هدایت در زمان حیاتش بود. او با طنز گزنده‌اش انهدام اخلاق را در جامعه‌ای تباه و بی بندوبار نشان می‌دهد که از آب و هوا بگیر تا حاکمان و مردم و مطبوعات، مترقی و ... Show More
18m 56s
Nov 2021
۱۰_ حاجی آقا. نویسنده: صادق هدایت. قسمت دهم.
#حاجی_آقا #صادق_هدایت رمان حاجی آقا از رمان های تاریخی صادق هدایت می باشد که در زمان جنگ جهانی دوم منتشر شده است حاجی آقا پر فروش‌ترین کتاب صادق هدایت در زمان حیاتش بود. او با طنز گزنده‌اش انهدام اخلاق را در جامعه‌ای تباه و بی بندوبار نشان می‌دهد که از آب و هوا بگیر تا حاکمان و م ... Show More
22m 22s
Nov 2021
۹_ حاجی آقا. نویسنده: صادق هدایت. قسمت نهم.
#حاجی_آقا #صادق_هدایت رمان حاجی آقا از رمان های تاریخی صادق هدایت می باشد که در زمان جنگ جهانی دوم منتشر شده است حاجی آقا پر فروش‌ترین کتاب صادق هدایت در زمان حیاتش بود. او با طنز گزنده‌اش انهدام اخلاق را در جامعه‌ای تباه و بی بندوبار نشان می‌دهد که از آب و هوا بگیر تا حاکمان و م ... Show More
24m 50s
Recommended Episodes
Jun 2024
اپیزود سی‌ام: عدس پلو
عدس پلو غذایی ساده‌ و مغذی با طعمی شیرین و دلچسب است. این پلوقاتی ساده که از ترکیب عدس پر پروتئین و برنج پر کربوهیدرات به‌دست می‌آید به‌خاطر طعم شیرین، مواد اولیه‌ی ارزان، طبخ راحت با زمان کم و قدرت سیرکنندگی‌اش، در میان سنین مختلف از کودکان تا مادر و پدرها محبوب است و همچنین احت ... Show More
47m 2s
Dec 2024
اپیزود سی‌وششم: آش دوغ
گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا قصه‌هایی که هر قاشق از این غذا را به‌یادماندنی می‌کنند. سری می‌زنیم به خاطرات مرد ... Show More
43m 49s
Oct 2024
اپیزود سی‌وچهارم: بیف استراگانف
در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کلاسیک جهان می‌پردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی می‌رویم؛ از ریشه‌های تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفره‌های مختلف دنیا. همچنین به بررسی ترکیبات اصلی، تفاوت‌ها در دستور پخت و نکات مهمی ... Show More
46m 16s
Feb 2025
اپیزود سی‌وهشتم: زولبیا بامیه
سالیان درازی‌ است که نام ماه رمضان با شیرینی محبوبی به نام زولبیا و بامیه گره خورده است، به‌طوری که با دیدن این شیرینی نا‌خوداگاه ماه رمضان و روزه‌داری در ذهن ما تداعی می‌شود. طنین دلنواز ربنا و سفره‌ای که زولبیا بامیه در آن خودنمایی می‌کند از خاطرات شیرین افطاری‌های ماه رمضان اس ... Show More
51m 12s
Apr 2020
در ستایش بطالت
<p>فروشگاه غارت شده بود، سوغات چین به فیلادلفیا هم رسیده بود و اهالی حجابِ تمدن و نوع دوستی و این دست نُنُر بازی ها را زده بودند کنار و قفسه ها را صاف کرده بودند، انگار نه انگار که اقتصاد یکم بشر! نقل یک ویدیوعه ساده است! دو تا ویلونیست آمریکایی لای قفسه های خالی و غارت رفته یک ف ... Show More
20m 11s
May 2025
اپیزود چهل‌ویکم: کلم‌پلو شیرازی
در این اپیزود ویکی‌پز به سراغ یکی از خوش‌رنگ‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهای ایرانی رفتیم: کلم‌پلو. غذایی که با نام شیراز گره خورده اما ردپایش را می‌شود در سفره‌های شهرهای دیگر هم پیدا کرد؛ آن‌هم با طعم و رنگی متفاوت. در این قسمت، از ریشه‌های تاریخی پلوهای رنگارنگ در دربارهای صفوی می‌گ ... Show More
47m 40s
May 2019
رساله‌ی ممو سیاه
این داستان در شمارهٔ ۵۳ مجلهٔ «همشهری داستان» (۱۳۹۴/۰۱/۰۱) چاپ شده‌است. می‌خواهم از ممو سیاه (۱۹۵۶–۱۹۹۲) حرف بزنم. سیاهِ تنهایی بود. نمی‌شد دربارهٔ چهره‌اش بگویی بامزه، ولی مِهر عجیبی داشت. توی خودش آفریقای کوچکی بود و انگار مثل آفریقا در جغرافیای جدایی زندگی می‌کرد که برای کسی ن ... Show More
16m 47s
Jun 2024
شوية صمت
‏يفعل الإنسان و هو فاضي ما يشيله هم لو يشغل انا لسّاني مش راضي اسيب كل البيبان تقفل بكلم نفسي من مدة مبتردش تشوط الدنيا ياما كور و ماصدش بحارب وسط ياما علل بتبلعني ءأكل ناس تجوعني و اتكلم بدون ما اعني و رد كلامي يوجعني كلام في كلام و مش باين شوية صمت ي اخواننا نشوف فيهم مين الخاي ... Show More
2m 48s
Jun 2019
زینت و مک‌لوهان
این داستان در شمارهٔ ۴۹ مجلهٔ «همشهری داستان» (۱۳۹۳/۰۹/۰۱) چاپ شده‌است. قضیه از این قرار است که خیلی سال پیش مک‌لوهان، حبیبو کشمش را اتفاقی توی کافه‌ای در ابوظبی دیده و به حبیبو گفته: «هر وقتی برگشتی ایران به زینت سلام برسون و بگو اگه یه آدم با عرضه‌ای پاشه یه فیلمی از زندگی و رو ... Show More
26m 13s