متى نحتفظ بالأطعمة منتهية الصلاحية؟

‏نشأ في أسرة فنّية وانطلق بالعمل الفنّي، من فلسطين إلى إيطاليا ولبنان ومصر والمغرب. شارك في أفلامٍ سينمائية ومسرحية (عالمية ومحلية). الفنان والممثل الفلسطيني صالح بكري، مواليد مدينة يافا (1977). من أعماله في المسرح: "يوم من زماننا"، و"جنون"، و"العذراء والموت"، وفي السينما: "واجب" ... Show More

‏أمضى حياته في مغامرات الحروب والثّورات، وفي النّهاية قتله شِعره. كان يلقّب باسم أعشى هَمْدان، وأوّل الأخبار التي تناقلتها الحكايات عنه، أنّ الحجاج بن يوسف الثّقفيّ، أرسله للقتال مع جيشه لغزو بلاد الدّيلم، فوقع  أسيراً في أيدي الأعداء، بعد قتال واستماتة منه للبقاء على قيد الحياة، ... Show More

‏ورث السّيادة والشّرف عن أبيه، فقِيل إنّه تزعّم قومه وهو ابن خمسة عشر عاماً. أبوه كُلثوم بن مالك، مِن أسياد بني تغلِب، أقوى القبائل العربية. أمّا أمّه فهي ليلى بنت المُهلهِل صاحبة الحسَب والنّسَب، وهذا ما جعله ينشأ على الفخر والاعتزاز بأصله ونسَبه، عاش عُمراً طويلاً أمضاه في شرف ... Show More

‏نتعرف في هذه الحلقة على أشكال استهلاكنا المُتغيّرة عبر السنين، وكيف اختلفت شوربات رمضان وتحولت لمحتويات مُبكّتة سريعة التحضير. ولم يقتصر هذا التَّغير على الشوربة فقط، بل نراه اليوم على رفوف الأسواق على شكل كشري سريع التحضير وشعيرية سريعة التحضير، بل وأصبحنا نرى نماذج «صحية» منها ... Show More

‏في هذه الحلقة تشاركنا رفيف قصتها مع اضطرابات الأكل ، بداية رغبتها في الحمية الغذائية وتطور الأمر لاضطراب أكل ، منذ بداية تغير نظامها الغذائي حتى زيارة العيادة النفسية للتواصل مع رفيف rafif-altayar@outlook.saروابط ومراجع الحلقة فقدان الشهية العصابي - مايو كلينك اضطراب الأكل القهر ... Show More