logo
episode-header-image
Aug 2023
7m 16s

طريقة عمل طبق الجريش السعودي مع الشيف هش...

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode

الجريش هو مطحون حبات القمح القاسي المقشرة غير المسلوقة، والتي تُستخدم في المطبخ العربي وخصوصاً في شبه الجزيرة العربية والعراق.

تعرفنا اليوم مع الشيف هشام الباعشن على طريقته في إعداد هذا الطبق الذي يعتبر الطبق الرسمي في المملكة السعودية.

المقادير وطريقة التحضير تتابعونها على الرابط أعلاه.

Up next
Today
* شغلة فكر * أكثر من مجرد مسرحية هي حالة فنية..
‏نستضيف في فقرة مساحة حرة ببرنامج كافيه شو، الممثل اللبناني طلال الجردي وغابرييل يمين كاتب نص ومخرج مسرحية شغلة فكر التي انطلقت عروضها في الثاني من شهر يوليو الجاري على خشبة مسرح مونو في بيروت، للوقوف عند تفاصيل هذا العمل المسرحي الذي يعود إلى الواجهة بعد أكثر من 25 عاما . طريقة ... Show More
26m 41s
Today
بول ابي هايلا في ضيافة مونت كارلو الدولية
‏استضفنا في برنامج كافيه شو الشاب اللبناني بول أبي هايلا، لنتعرف عن قرب على مسيرته وتجاربه كمهاجر لبناني أتم دراسته في مجال التصميم العمراني بباريس بعدما درس الهندسة المعمارية ببيروت. شاركنا بول أبي هايلة في هذا اللقاء تفاصيل رحلته الشخصية والمهنية، كما حدثنا عن طموحاته والتحديات ... Show More
14m 43s
Today
انطلاق فعاليات المهرجان الدولي "مغرب الحكايات" من 8 – 13 يوليو
‏استضاف برنامج كافيه شو الدكتورة نجيمة غزالي طاي طاي مديرة المهرجان الدولي "مغرب الحكايات" الذي تنظمه الأكاديمية الدولية للتراث الثقافي اللامادي وتقام نسخته الثانية والعشرون تحت شعار "حكايات الماء.. اروها ترويك"، لتسليط الضوء على المكانة المحورية للماء في التراث العربي. يستضيف ال ... Show More
8m 23s
Recommended Episodes
Jun 10
ليه فيه ناس قيمتها بتزيد مع الزمن… وناس بتفضل في مكانها؟
‏في هذه الحلقة، نكشف عن السرّ الذي يجعل بعض الأشخاص لا يُستَبدلون… ونوضّح كيف يمكن للتفرّد أن يمنحك مكانة لا يصل إليها التقليديّون. إنها دعوة للتأمّل في مسارك، والتفكير بعمق في القيمة التي تضيفها للعالم. استمع الآن، واكتشف كيف تبني بصمتك الخاصّة… وتصبح بلا بديل. 
19m 36s
Jun 8
اللي يغدر بيك وقت الحاجة
‏في هذه الحلقة من بودكاست «لحظة مع ميس»، أصعب أنواع الخذلان هو لما يختفي الشخص اللي كنت معتمد عليه وقت الضيق. في هذه الحلقة، نحكي عن ألم الغدر، كيف نتعامل مع خيبة الأمل، وليه أحيانًا لازم نعيد حساباتنا مع الناس من جديد. تم تسجيل هذه الحلقة في استوديو https://www.instagram.com/mpl ... Show More
9m 51s
Sep 2024
في بيتنا مدمن ! - لقاء مع د.حمد الغافري رئيس الجمعية العالمية لطب الإدمان | بودكاست بين اثنين
‏كشفت دراسات أن إدمان المخدرات يبدأ من عمر الـ 9 سنوات عالمياً و11 سنة على مستوى الشرق الأوسط ، اليوم قرابة 300 مليون شخص حول العالم يواجهون خطر مضاعفات تعاطي المواد المخدرة ، في بودكاست بين اثنين يكشف د.حمد الغافري رئيس الجمعية العالمية لطب الإدمان الجانب الإجرامي والنفسي ودور ا ... Show More
1h 56m
May 22
لقاء اليوم مع الفنانة الأردني ياسمين أحمد
‏حلقة جديدة من بودكاست لقاء اليوم في هذه الحلقة المميزة، نستضيف الفنانة الأردنية ياسمين أحمد، التي تأخذنا في رحلة بين الفن، الشغف، والتحديات التي واجهتها في مسيرتها الفنية. استمعوا إلى حديث صادق وملهم عن الإبداع، الهوية، والطريق نحو النجومية.يمكنكم الأستماع ايضا على جميع المنصات ... Show More
16m 46s
Jun 22
للرجال فقط - لا تكون رز أبيض مع أحمد أبوالرب
‏في هذه الحلقة المميزة من للرجال فقط، استضفنا اليوتيوبر أحمد أبوالرب @aburob واحتفلنا بعيد ميلاده هو وصالح 🎉ومو بس هيك… احتفلنا كمان بمرور سنة كاملة على أول حلقة من البرنامج 🔥حلقة مليانة ضحك، مواقف، وطاقة مجنونة!من القفز بالمظلة إلى أهمية إنك يكون عندك رأي، وما تكون مثل “الرز ا ... Show More
1h 23m
Nov 2024
أشياء لازم تعرفها قبل تدخل التداول... مع عيسى العدواني - تخيل بودكاست
‏في هذه الحلقة من #تخيل_بودكاست  استضفنا الخبير في مجال التداول عيسى العدواني، الذي شاركنا معرفته حول عالم التداول. تحدثنا عن مفهوم التداول، الأساسيات التي تحتاجها للبدء، وأهم النصائح لتجنب الوقوع في شباك الاحتيال. كما ناقشنا أبرز المفاهيم الخاطئة التي يعتقدها البعض عن التداول. ل ... Show More
1h 13m
Oct 2024
باعوا السودانيات في الأسواق وسلخوا الرجال أحياء.. شهادات مروعة من السودان | شهادة بودكاست
‏ما الذي يجري في السودان اليوم؟ ما تزال الحوادث الأليمة التي تعرض لها أقاربها وجيرانها عالقة في ذهنها. تنقل إيمان محمد التوم، الأستاذة الجامعية، في هذه الحلقة من شهادة بودكاست، شهادتها على الأحداث التي عصفت بالسودان ولا تزال مستمرة حتى اليوم، والظلم الكبير الذي يتعرض له الشعب الس ... Show More
40m 41s
Jan 2025
فصل الشتاء يزيد من معاناة النازحين في قطاع غزة مع غياب المساعدات الإنسانية
‏مع دخول فصل الشتاء بدأت معاناة النازحين في الخيام تتفاقم بشكل كبير جراء الامطار الغزيرة التي تُغرق خيامهم المهترئة والبالية، كما  تغيب ابسط سبل الوقاية من البرد وسبل التدفئة كالاغطية و الملابس الشتوية او الوقود ما يزيد من مأساتهم. 
3m 1s
Dec 2024
من التدريب إلى ساحة المعركة.. حياة ضابط في الجيش السوداني | السودان بودكاست
‏تخرج من الكلية الحربية ودرب مليشيا الدعم السريع التي تحولت لاحقا إلى قتال الجيش بعد انشقاقها عنه. يتحدث الضابط في القوات المسلحة، محمد عيسى المدني، عن الفوضى العارمة التي أحدثتها هذه الميليشيات في البلاد، ويوضح كيف أن بعض العناصر التي تم تدريبها في الجيش انضمت إليها. كما يستعرض ... Show More
1h 43m
Sep 2023
أنا أصيل
‏بودكاست جديد! 💥🎧#بودكاست_أصيل بدعم من مؤسسة المبرة الخليفية، نستمع في هذا البودكاست لإنجازات بحرينية تعكس أصالة المجتمع البحريني والهوية الثقافية🇧🇭كُل أربعاء بحول الله على قناة حكاية في اليوتيوب 📹 وجميع منصات البودكاست🎧شكر خاص:المبرة الخليفةإنتاج:لنس ميدياتقديم:يوسف أحمدإع ... Show More
37s