logo
episode-header-image
Jul 2023
14m 30s

ركن القهوة في فلسطين.. تريدها شقراء أم س...

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode

نستضيف في برنامج كافيه شو السيد أسامة النتشة من مدينة الخليل الفلسطينية وهو صاحب مؤسسة "ركن القهوة".

يتحدث لنا السيد النتشة عن عادات وتقاليد تحضير وشرب القهوة في فلسطين وارتباطها بالمناسبات المختلفة وما يميز الطريقة الفلسطينية في تحميص وإعداد القهوة، كما نتطرق الى الفرق بين القهوة الشقراء والسمراء.

المزيد من التفاصيل في هذا اللقاء.

Up next
Yesterday
ريان نقّور وسلمى مصفي… لقاء الجاز والأصالة في قلب باريس
‏يستضيف برنامج كافيه شو ريان نقّور، وهو اسم بدأ يلمع في عالم الموسيقى المعاصرة، هو شاب لبناني شغوف بالفن، وجد في موسيقى الجاز مساحة للتعبير الحر والابتكار. منذ بداياته، جذبته أنغام البيانو، فكانت هذه الآلة رفيقته الأقرب في رحلته الموسيقية. ومع الوقت، أصبح العزف بالنسبة إليه لغة ي ... Show More
28m 39s
Yesterday
المعمول الليبي مع الشيف ماجدة القرقوري
‏في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ماجدة القرقوري التي عرّفتنا على طريقة إعداد المعمول الليبي. يختلف المعمول الليبي عن بقية أنواع المعمول من حيث المقادير وطريقة الإعداد لكن يتشارك معهم في المذاق الطيف. تفاصيل الوصفة في اللقاء أعلاه. رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 00337611 ... Show More
6m 55s
Yesterday
الفيتامينات ..أهميتها والطريقة السليمة في نتناولها؟ مع الدكتورة ايمان يوسف حسن
‏في فقرة كوتشينغ استضفنا الدكتورة ايمان يوسف حسن اختصاصي تغذية ورئيسة قسم التغذية في مستشفي الصداقة للحديث عن الفتيتمينات وأهميه تناولها والطريقة السليمة في نتناولها ؟ المزيد من التفاصيل والنصائح مع الدكتورة إيمان في اللقاء أعلاه.. رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033 ... Show More
8m 49s
Recommended Episodes
Jun 2025
كاهن من دير مار شربل ملبورن: واجبنا الوقوف الى جانب الناس روحيا ومعنويا وأنسانيا
‏إنه الراهب الأنطوني رامي شلمي: الأب المساعد في دير مار شربل في ملبورن: ولد في بانياس في الساحل السوري وحين صار في الثامنة عشرة من عمره أنتقل الى لبنان ودخل الرهبنة، بعدها تابع دروس الكهنوت والفلسفة في فرنسا، عاد الى لبنان وتخصص في الأداب وخاض أبحاثا بعدها بدأ عمله الرعوي ككاهن ف ... Show More
12m 20s
Jul 2024
هل التربية الحديثة ستنقذ أبنائنا من الانحراف السلوكي ؟ لقاء مع د. خليفة السويدي المستشار التربوي والنفسي | بودكاست بين اثنين
‏مفهوم التربية الحديثة يواجه الكثير من القبول والرفض ، هل أسهم هذا الأسلوب في صناعة جيل قيادي يتفاعل مع متغيرات العالم ، أم أنه قدّم جيل متساهل مفرط الحساسية ؟ تناقش الحلقة مفهوم التربية ومخاوف تأثير الأساليب الغربية على هوية الأطفال الجنسية وتزايد الإنحراف السلوكي في المجتمعات ا ... Show More
2h 4m
Jun 2025
نحو فهم اقتصادي ومعرفي جديد للقرآن |د. وائل كريم الباحث والمفكر الاقتصادي الإسلامي
‏ما هو الربا في القرآن؟ وكيف انتقل مفهومه اليهودي إلى الإسلام؟ وهل يوجد فرق بينه وبين القروض البنكية؟ كيفيتم توزيع الرزق في القرآن؟ وما هو الفيء؟ وهل يوجد تمييز على أساس الجنس في المواريث الإسلامية؟ مفاهيم اقتصادية متعددة من القرآن الكريم يوضحها ويشرحها د. وائل كريم، الباحث والمف ... Show More
1h 36m
Apr 2025
أغلى لوحة عندي اختفت! والسبب أبي!.. مع نور ياسين - تخيل بودكاست
‏في هذه الحلقة من تخيل بودكاست، نستضيف الفنان التشكيلي نور ياسين لنتحدث عن رحلته الملهمة في عالم الفن. من بداياته كمصمم جرافيك إلى انتقاله لعالم الرسم، يشاركنا نور قصته، التحديات التي واجهها، وكيف استطاع أن يصنع لنفسه اسماً في الساحة الفنية. تحدثنا عن مصادر إلهامه، رؤيته للفن، ور ... Show More
1h 10m
Mar 2025
"عيشوا اللحظة واستمتعوا بأبسط الأشياء": رسالة أصغر ملهمة غزاوية من سيدني
‏إنها الصبية الغزاوية حلا السماك، التي أستطاعت وهي بعمر 17 سنة أن تحصل على لقب أصغر فتاة ملهمة في فلسطين من الأتحاد الأوروبي وكرمت في يوم المرأة العالمي: لماذا تم اختيارها كملهمة وما هي قصتها مع الموسيقى والرياضة والعمل الأجتماعي والتطوعي؟ ما هي الرسالة التي تود إيصالها للعالم؟ 
12m 42s
Dec 2024
لا تكن عشوائيا... مع اسماعيل تمر - تخيل بودكاست
‏في هذه الحلقة من #تخيل_بودكاست  نستضيف الفنان السوري إسماعيل تمر @IsmaeilTamr، الذي يأخذنا في رحلة ملهمة حول كتابه الأول “لا تكن عشوائيًا”. يكشف إسماعيل عن الظروف والتجارب الشخصية التي دفعته لكتابة هذا الكتاب، مسلطًا الضوء على التحديات التي واجهها وكيف استطاع تحويل الفوضى إلى نج ... Show More
2h 18m
Jan 2020
كتاب "إقامة الدين في الظروف الراهنة في الهند" للمفكّرسيد سعادة الله الحسيني- "من عُمان للعالم"
‏كتاب "إقامة الدين في الظروف الراهنة في الهند"، وهو من تأليف المفكّر الهندي سيد سعادة الله الحسيني، وقد سبق أن تم استعراض الكتاب في ملحق "مراجعات" الصادر عن وزارة الأوقاف والشؤون الدينية بالتعاون مع جريدة الرؤية. التعليق الصوتي : أحمد البوسعيدي الاخراج : بدر البلوشي 
4m 41s
Apr 2024
السودان والحراك الشعبي في ظل الصراعات | د. المحبوب عبد السلام
‏هل كانت أحداث الصراع الحالي في السودان متوقعة أو تحصيلاً حاصلاً؟ وما هي نقاط النقد لما يُسمى بالتجربة الإسلامية أو التيار الإسلامي بالسودان؟.. وكيف كان البشير يبرر تمرده على أستاذه؟ أسئلة عديدة نطرحها على المفكر والباحث السوداني د.المحبوب عبد السلام في لقاء مع د.باسم الجمل عبر ب ... Show More
36m 40s
Nov 2024
مهاجرة عراقية: "صدمة في صغري دفعتني للتخصص في الصحة النفسية"
‏حوراء الزركاني مهاجرة عراقية صغيرة وصلت الى استراليا بعمر 11 سنة. كيف تحولت من طفلة مكتئبة تتعرض للكثير من الضغوط والتنمر في المدارس الأسترالية - لدرجة أنها كانت تختبيء طوال اليوم في مراب المدرسة خوفا من المواجهة-كيف أصبحت طبيبة نفسية ناجحة تفيد الجالية العربية بأسرها؟ ماذا تخبر ... Show More
14m 44s
Oct 4
هل تستطيع العلوم الاجتماعية أن تصلح المجتمعات العربية؟ | د. عبد الحليم ماهور باشة
‏هل يمكن لعلم الاجتماع أن يكون مفتاح إصلاح حقيقي للمجتمعات العربية؟ وما مدى إمكانية تأصيل علم اجتماع محلي ينبع من القرآن والتراث العربي؟ وما دور المؤسسات الأكاديمية والسياسية في تفعيل هذا العلم لخدمة الإنسان والمجتمع؟ أسئلة عديدة يجيب عنها الباحث الجزائري د. عبد الحليم ماهور باشا ... Show More
50m 37s