ما سبب تسمية اليالنجي ؟ و كيف يختلف عن باقي اطباق المحاشي وورق العنب في منطقة الهلال الخصيب ؟ وما هي طريقة تحضيره ؟
يقدم لنا الشيف محمد شبشول في فقرة مذاقات وصفة اليالنجي و تاريخ الطبق و سبب تسميته, تستمعون للأجوبة في الحلقة أعلاه.