Apr 2024
عاشق الكنافة النابلسية: اعتكف في مرآب منزله حتى توصل للطعم الأصيل وأنشأ عمله الصغير في ملبورن
حكاية جاد أبو السنديان- أبو سيف- مع صنع الكنافة النابلسية بطعمها الأصيل هي حكاية شغف وحب حتى الوصول إلى المبتغى. عشق الكنافة منذ صغرة، وافتقد طعمها الأصيل الذي تعود عليه. بعد وصوله إلى ملبورن عام 2011، اشتاق لتذوق الكنافة الأصيلة، فقرر صنعها بنفسه، ونظرًا لصعوبة الحصول على الوصف ... Show More
10m 26s