يقدم لنا الشيف أحمد حلاوة في فقرة مذاقات طريقته في إعداد وتحضير طبق فتة الباذنجان.
ويستغني الشيف أحمد في هذا الطبق عن اللحم المفروم المقلي، ليصبح طبقا نباتيا خالصا.
التفاصيل والطريقة تتابعونها على الرابط أعلاه.